berlin papa cooking

ベルリン在住のフードスタイリスト上野亮。berlin food stylisticsとして食空間にまつわる写真、映像を創り続ける。同年代のパパに向けて妊娠中のママに作れる料理や離乳食をnoteで発信中。berlinfoodstylistics.com

出産前の持ち物と心構えの最終チェック (ドイツ・日本)

出産予定日まで残り1ヶ月。早く息子に会いたい気持ちでいっぱいでした。臨月に入るといつ陣痛が来てもおかしくないので、出産時にバタバタしないように妻と話し合いながら…

phat thai(パッタイ)

家にある余った食材や調味料で作ったタイ料理パッタイのレシピです。ベルリンに住んでいることもあり買いたい食材や調味料が揃わなかったので残念、、笑 本格的ではない…

鶏肉とほうれん草の柚子胡椒炒め

今回は貧血気味な妊娠中や授乳期に摂取したい鶏肉とほうれん草を使ったレシピ。 貧血には鉄分をとると良いのですが、それだけでなくタンパク質とビタミンCの多い食品も…

具だくさんの野菜スープ

今回は妊娠中の体重管理が大変なママへ作って欲しい具だくさんのスープを紹介します。 どんなに美味しく、ヘルシーな料理でも手間がかかれば長続きさせるにも一苦労。 …

豚肉の甘辛丼

疲労回復に良いと言われている豚肉を使ったレシピを紹介します。お家にある調味料で簡単に出来るので豚肉さえあればOKです◎ 常備菜やお味噌汁を作り一緒に栄養を取りまし…

妊娠中に疲れやすいママへ出来ること

今回は妊娠中の疲れやすいママにできることを紹介します。 ある日、妻が妊娠してから疲れを感じやすくなっていることに気が付きました。妊娠する前から毎日ストレッチや…