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料理系記事まとめ

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料理や食べ物系記事をまとめたもの
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記事一覧

【料理】面倒さを帳消しにする『銀座焼きカレー』をつくる

「わたし”焼きカレー”が好きなんだよねー!」 そんな会話を耳にした。 たくさんの声が聞こ…

aosagi
8日前
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【料理】初めて食べる『SPAM』のお味はいかに?【スパム寿司】

みなさんはSPAMを食べたことがあるだろうか? スパムメールの由来になったり、沖縄ではSPAM(…

aosagi
11日前
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【料理】『至高のチャーハン』は、もちろん我が家で作れるわけがなかった

普段の食事の中で、なんでか知らないが我が家で余りがちなものがある。 それは玉ねぎとまさか…

aosagi
3週間前
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【料理】『豚ひき肉かたまり焼きモドキ 〜焼きネギを添えて〜』をつくる

食パンがやけに余る。 いやもちろん、「冷凍すればいい」とか、「そもそも少ないのを買え」と…

aosagi
1か月前
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【料理】『欲望の舞茸テリヤキバーガー』をつくる

以前完成させた激ウマ手作りハンバーガー。 ネット上のレシピを都合よく解釈して作ったものだ…

aosagi
1か月前
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【チャイ】『お手軽クラフトコーラ』が本当にできちゃったけども…?

以前2回にわたってお送りしたクラフトコーラ記事。 炭酸が好きでもない自分が、わざわざクラ…

aosagi
1か月前
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【料理】激ウマ手作りバーガーをつくる

今日も今日とてYoutubeを見ていたのだが、なんだかハンバーガーって意外と簡単に作れるらしい。 今までは時折訪れるジャンク欲をクーポン使用のバーガーキングで満たしていたのだが、外食を減らしていくのは節約にとって大事なことだ。 これを機に挑戦してみよう。 そんなわけで、ミンチ肉を人生で初めて買って焼いている。 (焼く前に塩コショウで味付けをしよう) ……しかしすっごい油出てくるんだな、牛豚合い挽き肉。 なおハンバーガーのパンは格安食パンで代用する。 せめてバターで

【料理】唐突なマッシュポテトチャンスが来たので作る

ある日、スーパーへ行くとじゃがいもが安かった。 ホクホク顔でそれを買って帰ったは良いもの…

aosagi
2か月前
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【料理】初めての豆苗のお味はいかに?

家で水耕栽培をするにあたり、世間でメジャーなのが豆苗である。 メジャーとか言っといて今ま…

aosagi
2か月前
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【お菓子作り】バレンタインデーだし、チョコナッツスコーンを作る!!

なんだかすごく健康にいいと騒がれている、『ナッツ』。 そんな言説に流されて、自分も見事に…

aosagi
2か月前
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【料理】ブロッコリーを茹でて食べる+α

ある日突然、無性に何かが食べたくなることはないだろうか? 例えば自分は「ゴーヤチャンプル…

aosagi
2か月前
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【料理】こんなに爽快な朝なので、『チーズ豚丼』をつくる

なんだか無性に腹が減っている。 朝4時に空腹で起きるくらいに。 あ、だめだもう耐えられな…

aosagi
3か月前
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【料理】『カラフルな悪魔の肉鍋』をつくる

相変わらず鍋の日々は続いている。 今年もきっと、暖かい春が来るまで鍋三昧は続くだろう。 …

aosagi
3か月前
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【料理】『焼きネギ』が簡単かつ美味いと気付いた冬の日

これは以前鍋をした際に入れ忘れた長ネギである。↓ 我が家のキッチンは食材を並べておくスペースがあまりないので、時々こうやって使う食材を入れ忘れることがあるのだ。 まあ今から鍋にネギを追加しても煮るのが大変そうなので、今回はシンプルに焼きネギを作っていこうと思う。 焼くだけだから簡単だし。 思えば今までこんな風に焼きネギなんてものを作ろうと思ったことはなかった。 自分は焼き鳥でもネギマを頼むくらいなら全部肉の串を選んでいた人間なのだ。 正直なところ「なんでネギを焼い