BAR自宅、フルーツブランデー2

　バーには黒猫がいる。 　テーブルの向こう側に座る、真っ黒ツヤツヤの毛並みと金色の目、くたくたのやわらかい体が自慢の、ねこが。 　 「さて！」 　と言って彼女は今夜も、シンクの下から保存瓶を取り出す。 　先日作ったオレンジのフルーツブランデーは、瓶の底で美しい色をして揺れた。 　漬け込んだオレンジは数日で取り出して、砂糖で煮込んで簡単なマーマレードジャムに変身している。アルコールが飛び切っていない風味は、とても朝食のパンに塗れるようなものではないが、夜のアテには最適である