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嬬恋鹿沢高原の朝。ヤマメの炊き込みごはんでリゾむすび
【1219むすび】休暇村鹿沢高原(嬬恋村)朝食
《連続1585日目!》
ずざざざざ
テントに打ち付ける激しい雨の音で目が覚める。
群馬県嬬恋村の休暇村鹿沢高原でのキャンプ。
2日目の朝はあいにくの雨。
というか大雨。
うー寒い。
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ターフがあるから、荷物などは濡れずに済んでいるけれど…
横からも吹き込んできそうな勢いなので、あわててレジャーシートで塞ぐ。
この雨だと、焚き火をすると煙がこもってしまうので断念。
昨日の夜に作ったスープがあったのを思い出して、コンロで温めていただく。
ほっ。
温かいものが体に入ると気分も落ち着く。
さて、お腹が空いてきたな。
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この雨の中、朝ごはんを作るのは大変だよなあ。
でも大丈夫。
今回は手ぶらでキャンプができるプラン。
朝食は休暇村で食べることになってるんだ。
よし、休暇村のホテル棟に移動しよう。
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休暇村鹿沢高原のある嬬恋村は、日本一のキャベツの生産地。
この時期ロビーに飾ってあるのは、クリスマスツリーではなくキャベツツリー!
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朝食会場は、こちら!
「きゃべつキッチン」
きゃべつの暖簾をくぐって入る。
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朝食はブッフェ形式!
ということは、リゾむすびが作れるぞ!
リゾむすびとは、ホテルなどのブッフェをおむすびプレート風に盛り付けること。
世界で今のところ自分だけしかやっていないかもだけど・・
そのうち流行るかもしれない!
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やっぱりキャベツははずせないよね。
キャベツのサラダや蒸籠蒸しを丁寧に盛り付ける。
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ごはんは、珍しいヤマメの炊き込みごはん。
これは、珍しい!ぜひ食べたい。
上州牛や上州のこんにゃく田楽なども盛り付けて・・
よいしょ。よいしょ。
リゾむすびの完成!
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キャベツを多めに盛り付けて、ヘルシーに。
メインはヤマメの炊き込みごはんのおむすびと上州牛のローストビーフ。
いっただきまーす。
しゃきしゃき。
キャベツの甘味が濃くて美味しい。
上州牛も、柔らかく旨みがしっかりと感じらる。
そこにヤマメの炊き込みごはん。
薄く醬油で味付けられたごはんに、優しいヤマメの身の味わい。
口に入れるとほろりとほぐれて、広がっていく。
あー旨い。
この組み合わせ最高!
ちょっと贅沢なキャンプの日の朝ごはんでした。
ご馳走たまでした!
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