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ツムギ
2024年11月2日 21:53
あっという間に肌寒くなり、秋であり冬の入り口の気配を感じる9月。ちょこちょこ出かけたりしてたので、記録してた自炊は少なかったけどその中でもおいしかったもの記録。一品満足/昼ごはん（麺）ありものペペロンチーノ冷凍してたコストコのチキン、おくら、シーフードミックスで作るワンパンペペロンチーノ。コストコのチキン、捌いて細かく冷凍して、ちまちま使ってたけど味がついてるし出汁も出るしで便利だった
2024年9月28日 10:24
あっという間に夏が終わっていくけど、今の地域に引っ越して2年目の夏は、多少野菜価格の高さにも慣れてきた……気がする。（慣れたくはないけど）割と同じものばっかり作ってたな〜とは思うけど、そんな8月に作っておいしかったものまとめ。一品満足/昼ごはん（麺）辛ラーメン毎月食べてるけど夏はやっぱり夏野菜アレンジになるなということでメモ。今年はスポットクーラーを買ったので、去年よりは汗だくにならずに
2024年8月31日 20:11
夏野菜がたくさん出てきて、お気に入りのスーパーで安く買えることも増えた7月。一方で所用で家を離れたり旅行に行ったり、仕事が忙しくて献立を考える頭が残ってなかったり……新しく作ったものは少なめだった。そんな中でもおいしかったもの記録。一品満足/昼ごはん（麺）辛ラーメンコストコで大量にストックしておいて、面倒になったり疲れたら食べたくなる辛ラーメン。ありもの野菜で色々。にんじん、もやし
2024年7月17日 16:52
旅行でちょこちょこ出かけてる時が多かったけど、ようやく料理をする気力と体力が戻ってきた感。ちょっと遠くてもお気に入りのスーパーに行くのが吉。そんな6月に作っておいしかったものまとめ。一品満足/昼ごはん（麺）アスパラアンチョビパスタ使い切らねばなアスパラと、アンチョビチューブの在庫があったことを思い出したのでパスタに。アンチョビはやや塩味が弱めかも？と思いつつ、他でもいろいろ使ってみたい
2024年6月25日 10:10
やっと暖かさが安定し始めて、直売所の野菜も多少は安定してきた……はず。出張や旅行が多かったり体調を崩してたりと、作り置きとかをほとんどしてなかったので少なめの月。一品満足/昼ごはん（その他）もりもり生春巻きとりあえず困ったら生春巻き、の流れができてるの楽。この時はどでかいレタスが安かったのでもりもり消費したかった回。レタス、玉ねぎ、にんじん、カニカマ風、アボカド、キムチあたりでアレンジ
2024年6月4日 17:17
自炊してたはずだけど？？？というレベルで記憶がないけど、感動のレシピにも出会えたので良しとする4月。最高においしかった作ったものたち。一品満足/昼ごはん（その他）練乳パンいつも作るパンって捏ねて発酵して焼いて終わりの簡単版だけど、もっちり感あるパン作りたいなーとメモしてたレシピ。家から出るのが面倒な日にチャレンジ。10分間隔で複数回パンチしたりと地味に手がかかったけど、その分ふわもちの理
2024年6月4日 14:03
すっかり時が経ってしまって、ドタバタだった頃の3月。ちょっと少なめではあるけど、ちゃんとおいしかったものたち。一品満足/昼ごはん（麺）ほりにしペペロンチーノほりにしの辛口で作ったペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪は追加したけど、やっぱりスパイスだけだとなんとなく味がぼやける印象があるので追加で醤油とかうまく使ったほうが良いな。うどんスープ焼きうどん買ってからなんとなく持て余してたう
2024年3月29日 16:12
出かけてることが多く、バタバタしてたらあっという間に終わってた2月。自炊してたはずだけど、無だった。それでもおいしかった記録！一品満足/昼ごはん（麺）雑たらこパスタ白だしを入れたお湯でパスタを茹でて（茹で上がるタイミングで水分がほぼなくなる量で）、バター明太子チューブを雑に入れるだけ。この時は卵と粉チーズもかけた。明太子チューブ便利なのでちゃんと良い明太子のやつ買いたくなる。作り置
2024年2月9日 20:59
おせちもだけど、もりもり年始からごはん作った1月。年末年始にちょっと奮発して買って冷凍してたものとかが出てきてにこにこしてた。そんな1月つくっておいしかったもの！一品満足/昼ごはん（ごはん）作り置きビビンバYouTubeで見かけて、普段自分が作ってるのとちょっと違ったのでお試し。にんじんはいつも茹でたりレンチンだけど、炒めると食感残って良い。今後も炒めよ。えのきは単体で炒めたときの
2023年12月31日 11:36
すっかり直売所が閉まっちゃって悲しみの冬。とはいえだいぶあったかいので季節が追いついてないですね。一品満足/昼ごはん（麺）我が家の辛ラーメン自分でスープ使って味噌ラーメンとかもよくやるけど、辛ラーメンは頭回ってない日や疲れた時の夕食に作りがち（ストックしてある）スープのコクが欲しいので、味噌・コチュジャン・豆板醤・キムチ・ラー油あたりで味を整えつつ、キャベツしいたけネギにんじんもやしあた
2023年12月10日 13:28
旅行や出張がもりもりで思ったより自炊してなかった11月。とはいえやっぱりご飯作ると楽しいよね。ということで、そんな11月に作っておいしかったものたち。一品満足/昼ごはん（麺）しば漬けパスタ旅行先で買ってきたしば漬けを何かで使おうと思いパスタに。割と優しい味わいのしば漬けだったのでしっかりめに入れたら歯応えも楽しめておいしかった。梅干し入れたり色々研究しても面白そう。一品満足/昼ごは
2023年10月31日 19:18
暑いかなと思ってたらあっという間に涼しくなって、もはや冬の気配。野菜難民になりそうな気配なので、今のうちに確保して冷凍しておかなきゃなと思い始めている。そんな10月に作っておいしかったものまとめ。一品満足/昼ごはん（ごはん）豆腐丼お弁当作るのが面倒な時にレンチンで作る豆腐丼（ごはんは保存してるタッパのまま持ってって食べる時に合わせる）オイスターソース使うレシピも好きだけど、めんつゆ（い
2023年10月29日 19:25
月日があっという間に過ぎてくなと思いながら、夏の気配だった9月に作ったものたち。まだまだ暑かったから、在宅の日や夜ごはんにはさっぱり麺系が増えてた記憶。一品満足/昼ごはん（麺）韓国風青唐辛子そうめん買ってきた激辛南蛮使わねばな〜と思ってお昼に。ミニトマト、みょうが、大葉も入れた。めんどくさがって丼で混ぜてるので絵面はちょっとアレだけど、激辛でおいしい。めんつゆ減らしてちょっと味噌加え
2023年9月25日 10:44
あっっっつすぎました8月。冷房がない家に住んでるので、休日の昼間とか家にいられず……。家事が進まないストレスもあったけど、なんとかおいしく楽しく過ごせた1ヶ月でした。体調崩したりもした割には、思ったよりちゃんと自炊できててえらい。一品満足/昼ごはん（ごはん）バター醤油青唐辛子とうもろこしごはんとうもろこし自体はあんまり自分では食べないけど、夏になったらどうせならと言ってついつい買いがち。
