冷凍食品はすごい！介護で食を見直す。

介護の大変さ。食事をテーマお伝えしておりますが、
生きるためには、食事は絶対に必要ですよね。
認知症の方は、短期記憶障害が出てくると
食べたことも忘れてしまうのは、よくあります。

ただ、食事を規則的に食べることで生活リズムが整うは事実。
朝起きて、パジャマから洋服に着替えて
太陽を浴びることが、体内時計をリセットさせてくれるのは
ご存知の通りです！

私は病院勤務の時代から、栄養や食事にとても興味がありました。
父がフランス料理店を営み、母は喫茶店を経営していたことから
我が家の食卓はいつも賑やかでした。

美味しいものは心を満たしてくれる。
あったかい物を食べると、心も温まるね。と言いながら
よく食卓で話していたのを今でも覚えています。

それは介護が始まったり、認知症になっても
ワイワイと賑やかにお話ししながら食卓を囲むことが
五感を刺激して昔の記憶が蘇ったり
お味噌汁の匂いを感じて、どこか懐かしい思いが込み上げてきたり…

そんな私のおすすめは、最近の冷凍食品です。
本当に美味しい！
今はお弁当も技術の発展と共に美味しさも栄養も保たれたまま
食べることができます。

介護食だけでなく、単身者向けやダイエット、家族向けの商品も
多く販売されています。
お値段はちょっと高い？と思われる方もいるかもしれませんが
それ以上の時間の余裕、心の健康、そして、自分ではなかなか難しい
栄養バランスの取れた食事が摂れる。
それを考えたら、決して高くはありません。

これを機会に、介護だけでなく介護する皆様の食の見直