スナップえんどう初収穫*たっぷり野菜とサーモンのスパゲッティ
noteで他の地域の家庭菜園を覗いていると
まだまだポットで育苗中だったりする北海道とは
何もかもが全然違って
その驚きと羨ましさに
いいや、こちらは焦らずゆっくーりいこう
と気持ちの方向を切り替えたりして
昨日、スナップエンドウを初収穫
今朝はちょうどカボチャの雄花が咲いてくれていたので
受粉ができたのだけど
せっかく咲いたのにそのまま未着果で終わってしまいそうなのを
お尻が腐る寸前までギリギリ見極めて3つ収穫
畑のトマトはまだ小さく青いので近所で買ったものを
ロマネスコは去年挑戦してみたものの
育たなくて悔しいまま諦めて近所で買ったものを
冷蔵庫に甘塩のトラウトサーモンがあったので
たっぷりお酒で蒸し焼きにして
そこから滲み出た美味しいサーモンの脂と
今では超高級になったオリーブオイルをちょっとだけ使って
今日のお昼用のスパゲッティに
このままラップで覆って会社へ持参
車通勤で良かった
満腹、満腹
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