とら屋食堂

西荻窪での間借り卒業!6月から本格営業を始めたミールス(南インド料理の定食)屋です。 基本はベジミールス、時々祭りやミールスのデモを開催したりもしています。 おひとりおひとりの「美味しい」に寄り添えるよう、夫婦2人3脚で日々頑張っております。
    • あんちょこ本ベジ編
      あんちょこ本ベジ編
      • 1本
    • 2019年九州食事会
      2019年九州食事会
      • 2本

      2019年1月10日の久留米、12・13・14日の福岡でのイベントに関するまとめです。

特別ミールスのご提供について

8月末から9月にかけて、南インドケララ州では「オーナム」というお祭りが開催されます。 この時期、とら屋食堂でもお祭りにちなんだバナナリーフミールスをご提供するの…

とら屋食堂のルーツがここに!

無事に開店1周年記念ミールスイベントの3日間が終了しました。 期間中、たくさんの方にお越しいただき、本当にたくさんたくさん召し上がっていただき、本当にありがとう…

おかげさまで1周年!千円イベントを開催します。(その2)

とらさんの作るアチャールは、野菜や魚介など素材の良さを活かした仕上がりが特徴です。写真は、ウーバーさんで一番人気の「ベジアチャール 3点セット」です。(毎回内容…

おかげさまで1周年!千円イベントを開催します。(その1)

2019年6月15日、とら屋食堂はここ西荻窪で開店いたしました。 と言っても、2018年2月から間借りで営業していたので、なんとなくずーっと前からやっている感じはするのです…

今日のビリヤニのお題は「フルーツ」

緊急事態宣言を受け、時短営業からテイクアウトへの移行という過程で、まるで職人のように毎日ビリヤニを作り続けているとらさんです。 ある日、何を思ったか「月末までの…

ビリヤニ筋、鍛えられてます!

(2020年5月6日時点の記事です) 最近のとら屋食堂ですが、おかげさまでボーッとする暇もなく、日々忙しく過ごしております。 何かにつけ、気を遣うイートインは極力予約…