☀︎あすか☀︎魚屋家族☀︎

突然、専業だった母が魚屋をはじめ。 なぜだか家族みんなで魚屋さんになりました(笑) …

☀︎あすか☀︎魚屋家族☀︎

突然、専業だった母が魚屋をはじめ。 なぜだか家族みんなで魚屋さんになりました(笑) そんな、私たちの魚屋を 一緒に楽しんで頂けると嬉しいです。 私は3人きょうだいの真ん中です🙋‍♀️ ラジオの練習をはじめようとしています! よろしくお願いします。

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    【珍しい】おじさん!! 骨抜き切身魚 2切又は4切(120g)

    入荷しましたー!!おじさん!!丸っと肥えていて、肉厚切身です♪最近、人気が上がり引き合いが多くなりどんどん高級魚へ!!★食べ方★塩焼き・ムニエル・唐揚げ・甘酢あんかけ♪美味しいです!!ムニエル一押しです!!焼きや揚げ調理におすすめです。1本、1本手作業で捌いて骨を抜き、そこからすぐに真空パックで鮮度を閉じ込め、さらにマイナス40℃の急速冷凍で冷凍!!〈内容量〉 1パック大きめ切身 2切又は4切入(120g)※入荷したオジサンの魚体の大きさで切れ数が変わります。【となりの魚やのこだわり】★美味しいさを閉じ込める冷凍技術でみなさん が保存しやすく美味しい魚の商品を作る事。★海の大切な資源を無駄なく使って たくさんの人が笑顔になる商品を作る事。 ★今までの食文化を尊重しながら 新しい食文化をたくさんの人と 楽しみながら作っていく事。を大切にしながら活動していきます。
    ¥522
    esperance となりの魚や
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    【第4弾】お楽しみ袋 数量限定品

    【第四弾】お楽しみ袋 数量限定品♪今回のセットは、お手軽調理!!をテーマにおすすめの具材をチョイスしました!!珍しい商品も入ってます٩(●˙▿˙●)۶【特大!!ホタテとガーリックソルト】 かなり大きくて!!食べ応え抜群‼️これは、届くとびっくりサイズです(ノ∀`笑))そのまま焼いて食べるのも美味しかったのですが、手軽で本格的な味つけを楽しめる♪ガーリックソルトをおつけしました٩(●˙▿˙●)۶【ぶり漬け丼】出汁がたっぷり入った、特製だれと愛媛の自慢!!養殖ぶりがセットになっている人気のミールキットです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)【カンパチセット!!】カンパチの特大カマとお刺身を1つずつ組み合わせ♪引き続き、【真鯛のほぐし身】レパートリーたくさん♪♪♪ふりかけ、お汁の具材、シーチキンやお寿司の具材になど!!たくさん楽しめます!!
    ¥3,948
    esperance となりの魚や
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    【限定】魚屋のぶりかま 1個 レシピ付き!!

    【限定】魚屋のぶりかま 1個天然•養殖のぶりカマ!!サイズが豊富になりました♪切り身やお刺身を作る時に出るぶりかま。肉厚で身がたっぷりとれて最高に美味しいです!!ぶりかまが出る時だけの販売なので、数に限りがありますが美味しい♪ぶりカマを楽しんで頂けると嬉しいです✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。おすすめの食べ方♪•塩焼き•梅煮おすすめレシピ紹介しています(﹡ˆ﹀ˆ﹡)↓https://esperance.stores.jp/news/647de8ce91f26e003ced1afa
    ¥105 〜 ¥300
    esperance となりの魚や
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    【珍しい】おじさん!! 骨抜き切身魚 2切又は4切(120g)

    入荷しましたー!!おじさん!!丸っと肥えていて、肉厚切身です♪最近、人気が上がり引き合いが多くなりどんどん高級魚へ!!★食べ方★塩焼き・ムニエル・唐揚げ・甘酢あんかけ♪美味しいです!!ムニエル一押しです!!焼きや揚げ調理におすすめです。1本、1本手作業で捌いて骨を抜き、そこからすぐに真空パックで鮮度を閉じ込め、さらにマイナス40℃の急速冷凍で冷凍!!〈内容量〉 1パック大きめ切身 2切又は4切入(120g)※入荷したオジサンの魚体の大きさで切れ数が変わります。【となりの魚やのこだわり】★美味しいさを閉じ込める冷凍技術でみなさん が保存しやすく美味しい魚の商品を作る事。★海の大切な資源を無駄なく使って たくさんの人が笑顔になる商品を作る事。 ★今までの食文化を尊重しながら 新しい食文化をたくさんの人と 楽しみながら作っていく事。を大切にしながら活動していきます。
    ¥522
    esperance となりの魚や
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    【第4弾】お楽しみ袋 数量限定品

    【第四弾】お楽しみ袋 数量限定品♪今回のセットは、お手軽調理!!をテーマにおすすめの具材をチョイスしました!!珍しい商品も入ってます٩(●˙▿˙●)۶【特大!!ホタテとガーリックソルト】 かなり大きくて!!食べ応え抜群‼️これは、届くとびっくりサイズです(ノ∀`笑))そのまま焼いて食べるのも美味しかったのですが、手軽で本格的な味つけを楽しめる♪ガーリックソルトをおつけしました٩(●˙▿˙●)۶【ぶり漬け丼】出汁がたっぷり入った、特製だれと愛媛の自慢!!養殖ぶりがセットになっている人気のミールキットです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)【カンパチセット!!】カンパチの特大カマとお刺身を1つずつ組み合わせ♪引き続き、【真鯛のほぐし身】レパートリーたくさん♪♪♪ふりかけ、お汁の具材、シーチキンやお寿司の具材になど!!たくさん楽しめます!!
    ¥3,948
    esperance となりの魚や
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    【限定】魚屋のぶりかま 1個 レシピ付き!!

    【限定】魚屋のぶりかま 1個天然•養殖のぶりカマ!!サイズが豊富になりました♪切り身やお刺身を作る時に出るぶりかま。肉厚で身がたっぷりとれて最高に美味しいです!!ぶりかまが出る時だけの販売なので、数に限りがありますが美味しい♪ぶりカマを楽しんで頂けると嬉しいです✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。おすすめの食べ方♪•塩焼き•梅煮おすすめレシピ紹介しています(﹡ˆ﹀ˆ﹡)↓https://esperance.stores.jp/news/647de8ce91f26e003ced1afa
    ¥105 〜 ¥300
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最近の記事

【私なりの魚事典】平鯛 ヘダイ(ギンダイ)

最近、定番人気になった魚。 つい最近、愛媛県で 定番になるくらい 水揚げ量が増えているような 気がします…🤔 私が魚屋で 働き出した頃、約12年程前 水揚げは、ほとんど なかったような、、、 よく見る👀 ではなく、 たまに見かける?かな? ぐらいでした😯 数年前から となりの魚やで 販売スタートしてから この魚は すぐに、お店の定番人気と なりました✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 そんな、正式名称 平鯛(ヘダイ) となりの魚や•地元で ギンダイと 呼ばれている魚を 対

    • Voicyパーソナリティーに応募してみました。の結果!!

      結果… 多分、メール📩が 2週間経っても無かったので!! 落ちましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)‼️ でも‼️ また、チャレンジしますね(y^ω^y) 今回のチャレンジで 私が、得たもの🎁今回のチャレンジで 結果は、落ちてしまいましたが 得たものがありました!! その、得たものを ご紹介したいと思います😊 まずは! 1つ目、【身近な人に自分の想いを 知ってもらえた!!】 1人目、旦那さん 私は、1番近く居てくれる 旦那さんに いつも、恥ずかしくて 。。。(>_<) な

      • 【言葉の意味】一生懸命な人は、美しい。

        《一生懸命な人は、美しい》 今から3年ほど前に 掛けてもらった言葉です☺️🌷 言われた時、嬉しい… と言うか…頭の中は ?????  はてながいっぱい…笑笑 この言葉を掛けてもらった時の私は 苦しい時期で 頑張っても、頑張っても 頑張っても、 何にもならなくて🥲 【今の状況を変えたい!!】 しか、無くて😅 とにかく、 バタバタと意味も分からず 何かできる事はないか、探しまくって とにかく、やる。 やっても、やっても ずっと不安!(笑) でもやる‼️ という状況

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          【#3 音声配信】テーマは、継続は力なり!!(ラジオ練習中〜です♪)

          昨日書いた、Notoの記事をお話ししてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

        【私なりの魚事典】平鯛 ヘダイ(ギンダイ)

          【継続は力なり!!】3日坊主のワタシにかけてくれた、心が軽くなった言葉。

          みなさん、【持続】って聞いて どんな感情が浮かびますか?(っ ॑꒳ ॑c) わたしは、家族の中でも有名な 3日坊主。。。 なので、逃げたくなるワードです!! そんな私に、お姉ちゃんが 掛けてくれた言葉です☺️ 私に似た考えだったり、 悩んでいる人、の気持ちが 少しでも軽くなって 頂けたらとっても嬉しいなと 思っております☺️🌷 3日坊主ので悩んでいた時の ↓会話の内容↓ 私 「今日も出来なかった。。。」 姉 「毎日、毎日、しなくても、 3日に1回、でも、 1週間

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          【#2 音声配信】こんな日もありますね。みなさん、お疲れ様です。〈ラジオの練習中〜〉

          こんばんは☺️ こんな日もありますね。 励ましのお言葉をいただき、 嬉しかったです😭✨💕 ありがとうございます‼️ #反省会 #魚屋 #音声動画 #音声 #となりの魚や #おつかれさまです

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          【音声配信】やってみた結果。奇跡が起きました。

          ページを、開いて頂きありがとうございます🌷😊 【音声配信】に早速、コメントをくださった方が現れました(⊙⊙)‼感激です🥹🌷 最近の出来事。私は、自分を出すのが苦手だけど 人と関わる事が大好きっと 言う事に気づき、、、 2日ほど前から はじめた音声配信… 自分では、 予測できない事ばかりですよね😂😂😂笑 もーめちゃくちゃ、 自分にとって面白い事&大切な経験なので、 成果を記事に書き残しておこうと思いました🥰 youtubeの音声動画へ のコメント↓まさかな、コメント

          【音声配信】やってみた結果。奇跡が起きました。

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          【#1 音声配信】やってみました!!(ラジオ練習中〜です♪)

          さっそく!!練習で音声録ってみました♪♪♪ 録った声を何度も聞いていると だんだん、あれ?あれ?(ˊ•̤ω•̤ˋ) 自信が無くなりそう(ノ)`ω´(ヾ) と言う前に!! アップしてみました(ノ∀`笑)) お姉ちゃんとおばあちゃん、 家族みんなに励まして貰って エイヤー! と行動できました☺️💕 また一歩、前進したのが嬉しいです(♥´꒳`*) また、やってみます! よろしくお願い致します🤗🌷🌱

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          Voicyパーソナリティーに応募してみました。

          とにかく行動してみたくて(笑) 今の現状で応募してみました!! 何度でもチャレンジしてみてください。 と書いてますね(((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о)))ワーィ 審査結果までに、時間があるので 練習、練習〜🎤✨ ラジオの練習もはじめてみて 音声をとってみては、消してを 繰り返しております😅笑 文章を声にだして読んで 録音して、 実際に自分で聞くって、 なかなか日常で やらないじゃないですか?(*・∀・) やってみたら、 あっ!やばい、、、 実践しないとダメだな(╹◡╹)

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          自分を出すのが苦手だけど、人と関わる事が大好きな私がチャレンジする事!!

          ページを開いて頂きありがとうございます😊🌷 【自分を出すのが苦手、 だけど人と関わるのが大好き】 ↑ 数年前から、 むくむくと湧き出てきた感情です🌷 矛盾してますよね…??? と自分でも思っております(笑) 人と関わる時、自分を出すという事は 大切な事だし出したいと思いながらも 出し方がわからないー😭 こわい〜😱❗️ 傷つきたくない〜 傷つけたくない〜 緊張する〜、嫌われるかも。。。 変って思われるかも😢 マイナス思考パラダイスな 私の頭の中🤗笑 (この、文章を

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          季節の変わり目👀〜秋🍁〜

          こんにちは〜🤗 すっかり、秋になりましたね〜☺️🍂 私は、季節が変わっていくのを 見つけるのがすきで😊 あっ!なんか秋っぽい❣️ あっ!なんかちょっと季節変わった〜 (((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о))) みたいに探すのが楽しかったり🤭笑 するのですが。。。 季節の変わりめに体調崩しやすくて 。゚(。ノω\。)゚。 今年の10月入って すぐ胃腸にきちゃいました〜😂 食べたいけど...食べれなかったりと…😱 私は、食べるのが大好きなので めちゃくちゃショックで。゚(。ノ

          季節の変わり目👀〜秋🍁〜

          ある日の晩ごはん

          私は、魚屋なので晩ごはんに試作をして 食べたりしています😊 旦那さまは、お外で太陽のもと 働くお仕事をしています🌻 ある日、鰻を持って帰り 鰻のちらし寿司つくりました🥰 そして、余った酢飯で 真鯛の握り寿司を作りました♪ 旦那さまは、わさびが好きと言っていて 私もわさびは、好きなので ペチョっとつけつけ作って 食卓へ〜☘️ 夏に酢飯は、さっぱりして良いね〜☺️ 食べやすい〜👍☘️ と、 ニコニコ食べていたのですが、、、 旦那さまが 寿司をパクパク食べ進めて 3

          お店一押し!!ラッキーフード★キタ‼️★

          このお魚は、、、 〈ハマフエフキダイ)ブルーがとってもキレイ😍 美しい✨ 愛媛では、フエフキダイと呼んでいるのですが 正しくは、ハマがつくみたいです(*^▽^*) このお魚!!長生きさんで寿命20年を超えるそうΣ(・ω・ノ)ノ! お魚の色って本当に毎日、感動します( *´꒳`*)✨ 宝石みたいにキラキラで 色が綺麗で、 きれ〜ぃ(ˊᗜˋ*) と眺めれるぐらい美しいです🥰 鮮度がめちゃくちゃ良いので、 加熱調理する場合は、この状態だと 身に味が染み込みにく

          お店一押し!!ラッキーフード★キタ‼️★

          【私なりのお魚事典】おじさん!

          特大おじさんから 可愛いおじさんまで😍💕 さまざまなサイズが 入荷しましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) 最近、このお魚ゲットできる事が増えました🤗 どのサイズも丸々っとしていて、 肥えています♪♪♪ 捌く時、テンション上がります!!😆 塩焼き・ムニエルが一押しの 食べ方❗️❗️ムニエルは、クセになるお味です♡ 実は、これも旨い‼️😋 小さいおじさんは、ひとくちカットにして あんかけやフライにして食べます😍 フライに柑橘系の塩など 入れるとさらに美味しさUP❗️🤩 相性が抜

          【私なりのお魚事典】おじさん!

          ぶり、捌いたど〜!!

          昨日の魚屋の仕事🐟 ぶりの刺身を 100パック作るお仕事です(﹡ˆ﹀ˆ﹡) ぶりを捌いたということは〜‼️ ブリカマ‼️でました٩(●˙▿˙●)۶ ブリカマ、美味しぃ〜ですよね〜🥰 人気ですぐなくなる😖 っとお客様、、、 悲しまれるんですが、、、 今、ネットショップで 販売してます(っ ॑꒳ ॑c)✨❗️ 5つあります‼️ 追加でまた、商品数増えると思いますので お楽しみに😆💕 捌いている様子です✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 この日は、お姉ちゃんが捌きましたー😆

          ぶり、捌いたど〜!!

          もっちり♪真鯛の刺身♪

           今日の魚屋さん家の様子🐟 うちの刺身の特徴は、 もっちり食感♪プラス 甘味たっぷり♪捌いているだけで、食べたくなる 身質(つ๑>ω<๑c)♡ テンション上がります😍 でも!!我慢です🥹 このお刺身達は、     愛媛の郷土料理❗️❗️【宇和島の鯛めし】になります🤗💕 真鯛の刺身を甘辛いタレで白飯にのっけて 頂く鯛めしで!! 漁師さんが船の上で食べていたと 言われています🤗🐟 写真は、イメージ写真です✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 真鯛の調達をするため、 一カ月前から

          もっちり♪真鯛の刺身♪