いつもと違う選択をして、得られた気づき
あれをしなきゃこれをしなきゃと頭の中の思考が忙しくて、考えてるだけで何もできずに時間が過ぎていく。それでまた焦る。
まず仕事を片付けよう。そう思って仕事を始めようと思ったんだけど、なんか違う感じがして、私は料理を始めた。
鶏肉に下味をつけて小麦粉をまぶして、フライパンを温めてバターを溶かして、鶏肉を焼いていく。
ジューっという音がして、パチパチ焼けている音がして、次第にその音の高さが変わってくる。乾いた音になってくる。その変化を待つ。音を感じる。
お肉をひっくり返すといい焦