記事一覧
サツマイモが美味しい季節です！
サツマイモ
何というか最近ではブームかっていう位に聞くワードですね♪
茨城県はサツマイモの大産地です
特に干し芋は全国で流通しているヤツはほぼ茨城産
昔は干し芋というと、たまゆたかという品種でした
最近では紅はるかで干し芋が多いみたいです
今では干し芋神社なんてのもあるし
例に漏れず我が農園でもサツマイモ、作ってます
しっとり系の紅はるかと、ホクホク系の紅あずま
干し芋は作ってない
今後、干
規格外野菜のとらえ方！
いきなりですが、特に夏野菜の時期には規格外が多く出る
ナス、トマト、ピーマン、キュウリと
考えみれば、その通り
所謂、生り物系の野菜ばかりです
この中で私が生産してるのはナスとピーマン
毎年夏場はナスがてんこ盛り
道の駅にスーパー用に出荷調整
しかし、となるとやはり規格外品が出てきます
私の場合は田舎式との混合でそれの対策を
先ずは田舎式
規格外品を近所や知り合いにタダであげちゃう
これは昔から
