自分だけのための朝ごはん

在宅勤務の朝、休日の朝は朝食を作るようにしています。
noteでも紹介しましたが、「世界の朝ごはん」を調べて作ってみることも好きです。こんにちは、サンポです。

朝ごはんで、絶対に欠かさないのは「卵」。
タンパク質も含まれていますし、色々な調理の仕方がありますよね。
ゆで卵１つとっても、固茹でなのか半熟なのか。とか。
他の食材とも合うし、なんて万能な食材なのでしょう。

いくつか卵つきの朝ごはんを紹介させていただきます。

こちらは、オムレツ。トマトソースととろけるチーズを挟んで焼きました。

バターに卵3個のスクランブルエッグ。焦がさないように優しくかきかき混ぜます。

中華風のオートミールリゾット。半熟のゆでたまご。

ほうれん草の中華風オートミール リゾット。半熟卵。

ベーコンエッグ。

こちらも目玉焼きで。

ご覧いただくと分かるのですが、和食がない！
実は、引越しの時に炊飯器を捨ててしまったのです。

「白米をオートミールに置き換えよう！」と決意したためなのですが、どうしても白米が恋しくなることがあるので。。
捨てるのは早まったなと思っています。

みなさんは、朝食のこだわりありますか？
最後まで読んでいただきありがとうございました。