フードプロセッサーで作る！クミンクッキー

クミンの香りが大好きで、料理によく使っていたのですが、
お菓子につかってみたら面白いのでは？
と思いつき作ってみました！

材料

薄力粉　　　　100 g
無塩バター　　  60 g
砂糖　　　　　  40 g
塩　　　　　　   1 g
卵　　　　　  　16 g
クミン　　　   　3 g

作り方

①フードプロセッサーに　薄力粉、無塩バター、砂糖、塩　をいれる。
　粉が全体的に黄色っぽくなるまで攪拌する。
　＊混ぜすぎるとかたまりになってしまうので注意。
　　全体が黄色っぽくなったらすぐ止めること。

②クミン、よく溶いた卵をいれ、攪拌する。
　まとまってきたら、とめる。

③サランラップに生地をうつしてまとめ、棒状になるよう包む。
　冷蔵庫で1時間以上やすませる。

④オーブンを170度に予熱する。
　1ｃｍ幅に切り、天板にならべる。
　オーブンを160度に下げて25分ほど焼く。

⑤あら熱がとれたら完成！