おばちゃん鶏へ #あなたへの手紙コンテスト

高校三年生の梅雨。
農業高校で食の勉強をしていた私は
授業で「鶏の屠殺解体実習」をしました。

畜産学科の鶏小屋から、産卵率が悪くなったおばあちゃん鶏を貰い受けました。

その時、A４用紙二枚分くらいのケージの中のにいる貴方に出逢いました。

さて、二人一組で屠殺、解体していくのですが
ペアの子が嫌がるので私が鶏の頸動脈を切る担当になりました。

貴方を地面に押さえつけ、首周辺の毛をむしりとり喉元