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井澤聖一の自炊上達記

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自炊上達記と見せかけて、料理にまつわる文を好き勝手に書きまくります。 インスタと内容はほぼ同じ。
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#つくってみた

Dry your tears, dry the meat.

Dry your tears, dry the meat.

2020年に書きかけてた文が発掘されたので、
いささか照れながらも完成させちゃいました。
当時の空気感と今の空気感。
軽やかさの違いが歴然。びっくりいたした。
私もちょっとは大人になったってことでしょうか。

以下、2020年春〜夏ごろのお話です。

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緊急事態宣言がひとまず明け、世間は少しずつ「コロナ後の生活」に向かっていこうとしている。
みんな調子はどうだ。気分は落ちてないか。

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