作り置きご飯

January 25, 2024
作り置きが便利！

今日の献立は

さわらの粕漬け
ナスの煮びたし
ごぼうサラダ
おから
大豆を炊いたん
ジャガイモ
味噌汁
漬物

おからは昨日作ったもの。ネギがなくて、色合いがイマイチだけど。

大豆の炊いたんも、作り置き。これでなくなってしまった。
大豆はアメリカは安いので、ありがたい。圧力鍋を使うと本当に簡単に豆が炊ける（炊飯器でもまぁオッケー）。

茄子の煮浸しは、今日作ったので、あつあつ。

うまい。
今思えば、こんな総菜は簡単にスーパーで安く手に入ったな。夜になれば値引きもあった。なんて楽なんだ。
ほんと日本のご飯て上品な味だなと感動する。

やっぱり平日はたくさん料理できないので、作り置きは便利。

終わり