クラフトビール好きのあなたに贈る！ホントは教えたくないビール③杯 いわて蔵ビール(岩手)編 vol,084
はじめまして。
クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。
普段はwebマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれてます。
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#もちろん本名です
ここでは勉強(と言ってるだけのただの飲んだくれ)で出会った、クラフトビールの感想をまとめてあげてってます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでもプラスになったらうれしいです！
今回は、岩手のブルワリー『いわて蔵ビール』のレポートをお届けします。
今回ご紹介するビールたちは、以前の投稿で写真だけちらｯｯと紹介してます。
1995年に醸造開始した『いわて蔵ビール』さんは、『世嬉の一酒造』さんという日本酒の酒蔵さんから生まれたクラフトビールブランドです。
『岩手の良さ・すばらしさをビールを通してお客様にお届けする』というミッションを掲げ、ビールづくりをされてらっしゃいます。
定番の8種(ヴァイツェン、ゴールデンエールなど)に加え、季節限定や復興支援ビールなども人気。
これまで国内外問わず、多くの国際大会で受賞歴のあるブルワリーさんです。
ラベルも『和』の感じで特徴的なので、頭に残りやすいんじゃないでしょうか？
見かけたらぜひ飲んでみてください。
そんな『いわて蔵ビール』さんのビールたちをさっそく紹介していきましょう。
十と一歩 ビアスタイル：Lager
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
色は、透明度の高いブロンズ。
「東北魂プロジェクト」のビールです。
IBUKI、ネルソンソーヴィンの2種のホップを使用。
フルーティーなアロマ全開の、ラガースタイルビール。
苦味もしっかり感じられ、飲み飽きしないビールです。
11年の歳月を感じられて「うんまーｯｯ！」でした！
Real Golden Ale ビアスタイル：Goleden Ale
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
色は、少し暗めのオレンジ。
2022年のエイプリルフール企画のビールです。
成金ビール！っとあって、なんと金箔入り。
辛味が強く、ドライな口当たりのビール。
金箔が入ってるからか、ちょっとメタリックな味もします。
やっぱ金箔ってテンションあがるー！って感じで「うんまーｯｯ！」でした！
山椒 ビアスタイル：Flavoured Beer
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
色は、すこい緑ががったオレンジ。
一部、ホップのかわりに“山椒の実”を使用。
缶をあけた瞬間から、山椒の香りが広がります。
味も、メインは山椒のフレッシュな味。
ピリっとスパイシーなアクセントが、またドリンカブルです。
うなぎと一緒に飲んだら最高そうなビールで「うんまーｯｯ！」でした！
<いっしょに食べたおつまみの紹介>
紅ショウガ天
メーカー：岩塚製菓(新潟)
さっくさくの軽い食感。
味は、ソースをつけた生姜天の味って感じのスナックです。
濃いめのソース味なので、ビールがすすむすすむ。
一緒に飲んだら、紅生姜天に山椒つけた感じの味になりました。
串揚げの中で1番の好物！なので「うんまーｯｯ！」でした！
※あくまでも、クラフトビールビギナーの個人的な感想です！
TOP写真の紹介 Derailleur Brew Works(大阪)
今回のTOPの写真は、大阪にある『Derailleur Brew Works』さんのビールたちです。
『Derailleur Brew Works』さんは、大阪・西成区で2018年に誕生したマイクロブルワリーです。
フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味する“ディレイラ”を名に冠し、 個性的なビール造りを続けているブルワリーさん。
原材料にドイツ産、イギリス産の麦芽を使用し、 地元 大阪の水を仕込み水として使用して醸造しています。
“ディレイラ(=道を外す者)”っとだけあって、缶のデザインがとってもポップで魅力的です。
ついついそのデザインに魅入られて、ジャケ買いしちゃいました。
また、缶に書かれてる説明？ストーリーがSFチックで独特なんです。
ぜひ手に取って、その世界観を楽しんでみてください。
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今回は、以上3種類のクラフトビールたちを紹介をさせていただきました。
最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございます。
勉強(ってかただの趣味)として飲んで、書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。
日本全国のブルーパブ、クラフトビールを制覇したいｯｯ！！)
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次回は、本日写真だけご紹介した大阪のブルワリー『Derailleur Brew Works』さんのレポートをお届けします。
お楽しみに！
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