クラフトビールまとめ⑤杯 UCHU BREWING(山梨) 後編～beer memo vol,036～

はじめまして。

クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています。

#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#もちろん本名です

勉強(と、ほぼ趣味)で出会った、クラフトビールの感想をあげていってます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでもプラスになったらうれしいですね。

今回のTOPの写真は、東京・神保町にある『日ノモトビアパーラー
』さんで購入したビールたちです。

日ノモト ビアパーラー | Japanese Craft Beer Pub & Shop HINOMOTO BEER PARLOR

“日ノモト”とあるように、国内ブリュワリーさんのビールたちが豊富でした。
まだ飲んでないので、またあらためてレポートしますね。

さて本日は、前回に続いて山梨県の 『UCHU BREWING』さんのビールたちをご紹介します。
種類が多すぎたので、前編・後編と2回にわけて投稿しています。
一部のビールたちは、以前の投稿でチラ見せしていました。

それでは、さっそくご紹介していきましょう。

ZEN　ビアスタイル：Hazy DIPA

 

苦み🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺

ライチのようなトロピカルなアロマ。
ですが甘さは控えめで、アルコールをあまり感じずミディアム。

6種類ものホップが組み合わさっているにもかかわらず、シンプルで飲みやすいビールです。
6種のホップが、絶妙なバランスで「うんまーｯｯ！」でした！

WAVE　ビアスタイル：Hazy IPA

苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺

白ぶどう、ピーチを思わせるような甘くフレッシュなアロマ。
Hazy特有の濁りはもちろん、しっかりした発泡感も飲みやすい。

ホップの香りもしっかり際立っていて、トロピカルとシトラスを同時に楽しめます。
トロピカルなだけじゃないHazyで「うんまーｯｯ！」でした！

HD93129A　ビアスタイル：Hazy DIPA

苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺

マンゴーやパイナップルのようなクリーミーなアロマ。
新しいホップ「CRYO POP」の苦味をしっかり感じられます。

飲み終わりごろの、グラッシーな後味がまたGood。
香りも味も濃くて「うんまーｯｯ！」でした！

宇宙IPA　ビアスタイル：IPA

苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺

５次元的フルーツアロマティーーック！っとあるように(紹介文抜粋)、パイナップルやオレンジなど、いろんなフルーツを感じます。
苦味もありますが、香りが凌駕。

クリーミーだけどさっぱり飲めるビールです。
トロピカル満喫で「うんまーｯｯ！」でした！

MILKYWAY　ビアスタイル：Hazy IPA

苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺

うちゅう特有のトロピカル感は申し分なし。
パイナップルやライチのような果実感。

飲み終わりころに、グラッシーな後味が変化を楽しめます。
アルコール7%と飲み頃で「うんまーｯｯ！」でした！

※ご注意ください！あくまでも個人的な感想です！

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今回は、以上5種類のビールたちを紹介をさせていただきました。
最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございます。

勉強(と、ほぼ趣味)として飲んで、書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。

(ボトルと缶があるけど、缶が好き！)

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次回は、日本のビール4大メーカーさんの1つ。
『SAPPORO』さんのビールたちを紹介予定です。

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