「COFFEE VALLY Columbia natural」10月11日のコーヒー

こんばんは。miyuです。

今日もCOFFEE VALLYのコーヒー。

前回とは違って、naturalのお豆です！
無意識に加工法の異なるコーヒーを選んでた！笑

COFFEE VALLY Columbia natural
産地：サンタンデール
農園：ラプラデーラ農園
品種：カスティージョ
生成方法：Natural
煎り具合：中浅煎り
コメント：カシスやグレープのような果実味と黒糖を思わせる甘さ

ゴクゴクいけちゃう系！笑
グレープなのわかる！渋みというよりかは、さっぱりグレープでとってもおいしい✨そして、後味に甘味も感じてポジティブな印象。

今日のぷくぷく。かわいい。
お母さんと、今日のぷくぷくもかわいいね〜って言いながら淹れる時間は至福の時間でした😌

そういえば、昨日面白い話をきいた！
naturalよりwashedのほうが地域性のある風味を楽しめるらしい。naturalの加工法が強くて地域性の風味を感じづらいらしい。(と、私は理解してますが、違ってたら教えてください〜)

好みにもよるし、どのようにコーヒーを楽しみたいかによって、おすすめするコーヒーは違うみたいなんだけど、これからは地域で比較するときはwashedを飲んでみようかな♪

miyu