「27 COFFEE ROASTERS 27 Original Decaf Honduras」9月6日のコーヒー

こんばんは。miyuです。
月曜からお疲れな私です。ここ数日、仕事が忙しくてコーヒーと向き合える時間を作ることができませんでした…。

今週が山場ということもあり、どうしても一息つきたくて、この時間にディカフェを☕️

結構前に買ったものですが、もうすぐなくなってしまうので記録します。

27 COFFEE ROASTERS
27 Original Decaf Honduras
Dark chocolate,chestnut,hazelnut,well balance
品種：Catuai
処理方法：Natural
ロースト：MEDIUM 中煎

ここのロースターさんを知ったのは私が好きなコーヒー屋さんのインスタアカウントで、一番おいしいディカフェはここ！って紹介されてたから。

いつも丁寧なコーヒーの投稿をしてくれる方で、間違いない！と思ったら間違いなかった👍

👆この方です！ぜひ。

ただ、もうこのお豆は販売していなくて、新しいお豆になってました…！よかったら他のコーヒーを見てみてください♪
さっき、新しいディカフェ(ホンジュラスだけど生産者とか違った)と他にもいくつか買ってみた！

27 COFFEE ROASTERS｜トゥエンティセブンコーヒーロースターズ

さて、

コーヒーの感想は、
中煎りのよさが詰まったコーヒーだな、という感想。
だって、ナッツの香ばしさと甘みをマックスで感じることができるんだもん。

今日、すっごい疲れてたからこの香ばしさが体を癒してくれる…このまま眠ってしまいそうだ…。
たぶん今の私には浅煎りでも深煎りでもなく、この中煎りがベスト。そして、このナッツ感満載の風味🥜たまらんねぇ

はぁ…ここ1週間はちゃんとコーヒータイムを作ってなかったからより気持ちが緊張してこわばってる気がする。

今週は人生初の取り組みの仕事もあり、プレッシャーでしんどいですが、コーヒーたちとがんばります✊

では、みなさんいい夢を〜。

miyu