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「Post Coffee COFFEE COUNTY Honduras Satumino Martimez Honey」4月15日のコーヒー
こんにちは。miyuです。
少しご無沙汰になってしまいました😫
家を出てることが多くて、お客さん先や会社でコーヒーをいただくことも多かったので、おうちコーヒーをできないでいました…🏠
今日もPostCoffee。
そして、ずーっと気になってたCOFFEE COUNTYさんです。福岡県にあるロースターさんです。
いろんなコーヒー屋さんから焙煎が上手なところ!って聞いてたのでとっても嬉しい☺️
COFFEE COUNTY
Honduras Satumino Martimez Honey
Lavender,Dark Cherry,Noni,Cacao,Honey,Smooth Mouthfeel,Cabernet Franc
Variety:Pacas
Procest:Honey
Region:Las Flores,Santa Barbara
Elevation:1,550m-1,600m
Farmer:Saturnino Martinez
ラベンダーのようなフローラル、ダークチェリー、ノニのようなトロピカルフルーツ、クラフトチョコを思わす後味の充実感も感じられる中煎りのコーヒー。
ノニってなに?!って思って調べてみたけど、わからなかった…へんなフルーツだった…。笑
気になった方はぜひ調べてみてください🤣
芳醇な香りがする、、
それがきっとラベンダーのようなフローラルだね。
その芳醇さから、ダークチェリーとかチョコとか…
なんか、変な表現なんだけど、カカオたっぷりな濃厚なチョコレートを食べたときに、鼻血が出そうになる感じに近いのかも?笑
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今日、ルーシーズベーカリーというアメリカンなカフェに行ったのですが、ケーキやクッキーがどれもおいしそうすぎて🤤
悩みに悩んで、キーライムパイとビスケットを注文。
ビスケットも食べるの楽しみ💓
miyu
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