新感覚の夏デザート!氷タンフルを簡単に作ってみた
こんばんは!
フルーツ伝道師のミサキです。
最近、毎日暑くて、アイスばっかり食べちゃいます。
でも、少々カロリーが気になる・・・
そんな時に、SNSで見つけたのが「氷タンフル」!
そもそも「タンフル(탕후루)」とは、韓国語で “フルーツ飴” という意味です。数年前から日本でも専門店が続々と出店し、今やお祭りの屋台でも定番メニューになりつつあります。
タンフルは、本来砂糖と水(水飴)を加熱して、フルーツにまとわせる必要がありますが、「氷タンフル」はその名の通り作り方が違