イギリスの田舎のパブに行ってみた。雰囲気最高、食事も美味〜

私の住んでる町は古くて、
町が小さいわりには、パブが何軒もある。

今日は夫とランチをしに、初めてのパブへ行った。ここは700年くらい前からある古いパブらしい。

入店して、案内してくれるスタッフを待つ。

今回は日曜日ということもあり
席を予約していたから、名前を伝えるだけ。

ちなみに、受け付けの対応が遅いときは、

入り口近くにバーカウンターがあるから、
そこにいるスタッフにアイコンタクトをとる。

予約していれば→その名前を
予約なしだったら→何名で入店したいんだけど

と声をかける。

案内してもらってさっそくテーブルへ。

パブだと席へ案内されたあとに、

アルコールと食べ物の注文を決めて、
自分でバーカウンターに注文をしにいくスタイルが多い。

バーカウンターで注文をした場合には、
続けて支払いも済ませることがほとんど。

レジを触りながら代金を伝えられるので、
その場で支払う。

テーブル番号かテーブルの場所も同時に伝えること。

もしくは席へ案内されてすぐ、
飲み物を聞かれるかもしれない。

決まってなければ、
まだ決まってないので時間をください。と伝える。

バーカウンターまで注文しに来てください。や
またあとで注文をとりにきますね。
と返ってくるので、

ゆっくり欲しいものを決めてね。

ちなみに今回はCovid(コロナ)の影響で、
注文、支払いは全てテーブルで済んだ。

メニューはこんな感じ。

久しぶりの日曜日のパブ、
ローストを食べたいね。と二人で合致し
同じものを注文する。

だーん。注文して15分後くらいに来た。

久しぶりのロースト、やっぱり美味しかった。

パブごとにヨークシャープディングや、
付け合せのポテトの作り方、野菜の種類など
パブやレストランによって少しずつ違うのが楽しい。

左にあるのがヨークシャープディングっていう、
シンプルに小麦粉、卵、牛乳、油で作られた
シュークリームのようなふわふわした焼き物。

通常のものはプリン型に見えるものからプディング。
ここのはちょっと違うかな〜。

グルテンフリーでも作れて、
Waitroseでも温めるだけのものが売られている。

右がローストポーク。オーブンでじっくりローストされて味がじんわり付いたもの。
チャーシューのようにホロホロ柔らかくて
私は結構好きだった。


未だにイギリスのご飯ってまずいのよね〜
って言ったりする人もいるけど、

私はイギリスのご飯は結構好きだな。

もちろんパブはアルコールがメインだから、
油っこい料理が多いし野菜も少なめなんだけど、

味は美味しいよ。

雰囲気とアルコールも合わせると
さらに美味しく感じるマジック。

どこもそうだけど、
事前に調べて行く場所を決めれば、

レストランやパブは外れが少ないと思う。

ロンドンの観光地は難しいよ〜。

美味しさを求めながら
いかにも観光地向けのレストランには入らないこと。

賑わってるからって
美味しいところとは限らないし、

量は少なくて値段は高かったりする。

外から様子が伺えるようであれば
お客さんを見てみるといいかも。

観光の人が多いようであれば、避ける。
もしくは入る前にネットで調べる。

私の経験だけだから分からないけど、
田舎のパブはたいてい美味しいと思ってる。

特にぽつんとあるパブは怪しいけど、

歴史がありそうな外見だったら、
試してみる価値あり。

ギャドウィック空港近くの町で、

周りに他何件かのホステルとパブしかない、
小さなBBのホテルに泊まったときに、

グーグルマップで偶然見つけた古いパブ。

周りに何もないし、
夜だったから暗くて怖かったけど、

あそこの料理はボリューミーで美味しかった。

日本に帰る最後の日の、良い思い出。

外食は思い出が残りやすいから好きだな。

今週の木曜日から、イギリスはまたロックダウン。
一ヶ月後にまた規制が緩むんだけど、
効果が出て、来年の春には落ち着いていますように。

Nat