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k_baking_lab
2020年2月23日 12:01
数年前の2月たまたま料理専門雑誌で見つけたスウェーデンの伝統的な菓子パンセムラ（semla）スパイスの中でカルダモンが大好きなので、シュークリームのようにたっぷり生クリームが乗ったカルダモン味の菓子パンにガッチリ心を掴まれた私雑誌をガン見して、自分なりのセムラのイメージを膨らませて、帰って早速作ったのを覚えていますもともと北欧ではイースター前の断食に入る前日に高カロリーのセムラ
2020年2月16日 13:25
ずっとずっと憧れ続け、探し続けたNordic WareのHeritage Bundt Panを手に入れました アメリカのお菓子に恋をしてから、このBundt Panで焼くお菓子を見る度に何度ウットリとしたことかつい最近Cottaさん経由でも購入できるようになったようですが、以前はなかなか見つけることができず、合羽橋はもちろん、韓国、アメリカでも探し回っていました。韓国やアメリカでNo
2020年2月3日 08:01
この時期になると街はバレンタイン一色お店でチョコレートを見るのも買うのも楽しいけどお菓子作りが好きな人なら今年は何を作ろうかな？と考え始める時期思い返すと去年は卵1個で作れるチョコレートカップケーキを作っていたようです2年前はブラウニー今回も「手軽にバレンタイン」ってことでバレンタイン用のクッキーを作ってみることにしました大好きなオレオみたいなほろ苦いクッキーにクリ
