焚き火キャンプ飯 『豚キムチ鍋と水蒸気炊飯の同時料理』
食欲の秋、朝晩は冷えますが、冷えた体は温かい食事でほかほかにしたい季節になりました。
先日購入した戦闘飯盒２型をキャンプに実践投入し、豚キムチ鍋と水蒸気炊飯で、時短料理に挑戦です。
なお、今回は真っ暗になってから料理開始となってしまったため、写真が暗かったりライトでビカビカになっていますこと、ご了承ください。
焚き火台とクッカー
焚き火台はいつものTokyo Camp 焚き火台ですが、クッカーは今回は、先日購入したロスコの戦闘飯盒２型に切り替えました。
戦闘飯盒２型の購入記事にも書きましたが、戦闘飯盒２型はどのメーカーも、Amazonでは現在は定価とかけ離れた価格で売られています。
ご購入を検討される際は、別のネット通販やメーカーのホームページで、定価をよく確認してください。
今日の料理
今回は戦闘飯盒２型の同時料理の実践をしたかったので、献立は水の量や作り方が分かりやすいものにしようと思います。
この季節、温まる鍋といえば辛くて旨みのあるキムチ鍋！、ソロ鍋の素では自分の定番であるプチっと鍋で、キムチ鍋を選びました。
豚肉はあぶらたっぷりの豚バラが大好きなので、食材は豚バラのスライスを選択、野菜は少量でいろいろな種類を入れたかったので、ラーメン用のミックス野菜を選びました。
長ネギ、マイタケに豆腐も買ったのですが、戦闘飯盒２型セットしてみるとキャパが全然足りなかったので、今回は使いませんでした。残念。
ミックス野菜を入れてから豚バラをセットしてみると、この時点でかなりボリュームがあり、中子の底が止まる線を超えそうです。
この時点で豆腐はあきらめてプチっと鍋を１つ投入、水は多いほうがいいだろうなと思いつつも、パッケージの説明書きは２つで水300mlとあるので、すこし多めに200mlの水を入れます。
吸水させた0.8合のご飯を入れた中子を重ねて、焚き火料理を開始です！
家のキッチンで戦闘飯盒２型の同時料理を実験した際は、１０分で下の鍋料理が噴きこぼれ、１６分で火からおろしましたので、今回も１６分を目安に料理を進めます。
で、、、焚き火に投入してから１６分経ったのですが、下のキムチ鍋が噴きこぼれることなく沈黙が続きます。
心配になって中子のフタを開けてみると、湯気もなくひたひたの水に冷たそうなお米が…
この日は風が強かったので、焚き火の火が十分には戦闘飯盒２型に伝わらなかったのかと思います。
そこで、今回は時間にこだわらずに、下のキムチ鍋が噴きこぼれるのを待ちました。
で、、、３０分ほど経っても、噴きこぼれる気配がないので空焚きの不安がよぎり、フタを開けてみると、ご飯は炊けていそうです！
ちょっと蒸らしたら、いただきます
急いで焚き火からおろして５分ほど蒸らし、フタを開けて見ると、つややかなご飯が炊けていました！
しかし、下のキムチ鍋は汁がほとんど残っていない状況でしたので、水はもっと入れておかないといけないですね。
くっついた豚バラをはがしながら、ほかほかご飯と一緒においしくいただきました。
同時料理、最高でした！
ごちそうさまでした
おまけ
戦闘飯盒２型はアルミ製、買い立てはピカピカに光っていましたが、焚き火で煤けていい感じになりました。
次回以降も、水の量を試しながら、同時料理に取り組みたいと思います。
興味をお持ちいただけたら、サポートをして頂けるとありがたいです。リクエストにも応えていけるように活動したいと思います。