おうちごはん-レンジでかんたん豆苗

豆苗はえんどう豆の若葉です。栄養価がとても高く、生でも加熱しても美味しい優秀な緑黄色野菜です！袋入りで100円前後で売ってますね。

ハサミでチョキチョキ収穫し、半分しか使わない時は残りは濡らしたキッチンペーパーで巻いてラップに巻いて冷蔵庫に保存しています。
そして刈り取った根のほうも、水に浸して2回目の収穫ができますよ！コスパ良し！

観葉植物感覚で育ててみましょ(^^)

材料：小鉢1皿分
豆苗　1/2パック
中華スープの素　小さじ1/2
七味唐辛子　少々
ごま油　少々

作り方：
１．豆苗を半分の長さに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分ほどレンジでチン
２．中華スープの素、七味唐辛子、ごま油を加えて混ぜる