2018年9月の記事一覧
ケチャップライス、デコ、デコ、デコ
南カリフォルニアのキリギリス
デカコロッケを２つに切って間にいろいろ並べてベビーチーズの小ブロックでボディ作ってレッドビートの葉っぱをしっぽにして、デコ、デコ、デコ！
そんでもって、鶏肉を入れるのを忘れたチキンライスはただのケチャップライス。
ねこめし、ベリグー！
ねこめし
ごはんに鰹節、残り物の魚などを乗せた文字通りねこのご飯、餌。
そこから転じてごはんに具材をのっけたものを呼ぶ。
・・・ウィキペディアより
鰹節のねこめし
ずいぶん前、事務所にねこがいたとき時々作ったねこめしです。知り合いが出張でそこのねこも預かったときは温泉たまごものせて４人でよく食べました。うちは姉妹で２匹なので計４人です。
知り合いもねこと一緒に田舎に戻っちゃったし、うちのねこ
クリーム スピナッチ(亜種)
アメリカのステーキハウスで必ず出てくるあのクリームドスピナッチです。
ステーキに限らず油っぽいものにとても良く合うクリームドスピナッチです。
クックパッドにたくさんのレシピが載ってます。
https://cookpad.com/recipe/2485393
が、ガスレンジもフライパンも無いので電子レンジでチンして作ります。
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冷凍のほうれん草を解凍して、真ん中
New Yorkerのランチ
ローズマリーと一緒にラップして冷蔵保存しておいたごはんの香りがドライカレーの素といい感じでマッチングしました。
おっ、発見！。イエローマスタードとケチャップ、相性いいじゃん！と思ったら、なーんだコレってニューヨークの街角で売ってるホットドッグにドバドバかかってくるアレじゃん。
アメリカのどんな田舎のダイナーのテーブルにも置いてあるあの赤と黄色のボトル、そうです、あれです。
油ものにとにか
温野菜サラダプレート ２
冷やしカップスープはイマイチでした。
冷やしミルクうどん
うどんを袋のままチンします。
参考ページ；https://note.mu/teckon/n/nf9efaffb07c0
冷やしカップスープの素を100mlのミルクで溶きます(標準は150mlなので少し濃いめ)。全体的に味が薄かったのは、たぶん予定外で入れたうどんのせいだと思います。
スープの素２袋と150mlのミルクでちょうど良い