全国でウニを食べ比べてみた

結論天草で
美味しいウニに
出会ってから
北日本行って
エサ、種類の
味の変化を
体感

　6月、ウニの季節でもあります。種類を変えて、全国でおいしいウニに出会うことができます。
　ウニは磯臭い、苦味があるなどネガティブなイメージがありました。しかし、天草のウニに出会ってから、ウニに対する概念が変わり、好きな食べ物に変化しました。
　今回は、全国各地のおいしいウニの食べ比べをした話をします。

ウ