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何か食べたい

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食べ物関係の小噺
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#卵

生卵

生卵

映画【ロッキー】で、シルベスター・スタローン演じるボクサーの主人公が自身の運命を賭けた一戦の前に、大きなジョッキに大量の卵を割り入れてそれを一気に飲み干すシーンがある。
英語圏では生卵をそのまま食す行為は野蛮な奇行(平たく言えば下手物扱い)と考えられており、海外ではこのシーンがスクリーンに映し出された時には客席から悲鳴が上がったそうである。
【ロッキー】のこのシーンは【主人公が背水の陣を覚悟した上

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片手で卵を割る

片手で卵を割る

ワタクシは両手を使って卵を割る事が出来ない。

自律神経失調症が出始めて四肢弛緩を発症するようになってから、左手のコントロールが上手く行かなくなった為だ。
両手で卵を割ろうとすると左手の力が強過ぎて卵を潰してしまい、崩れた黄身が白身に混ざってどろりと零れ落ちる結果になる。
オムレツやスクランブルエッグを作るなら未だしも、目玉焼きを作る時にこうなると興醒めも甚だしいものがある。黄身が半熟の目玉焼きを

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