梅仕事その後～梅の紅茶ジャム

こんにちは。

今年は梅雨が長い～～。

コロナ禍ということもあり、

雨ばかりで（時にはゲリラ豪雨だったりするから）

家時間がまたまた長くなっております。

梅仕事第一弾で作った

梅シロップも飲み終わったので、

残った梅でもうひとつ作りました・・・

梅の紅茶ジャム

梅の紅茶ジャム

ステイホームで

梅ジャム作りまで完成～！

作り方は、

楽天レシピに掲載しております。

梅シロップの残りで♪梅の紅茶ジャム レシピ・作り方 by 紅茶教室ティースタイル｜楽天レシピ

紅茶の効果で、アク抜きしやすくなり、

しかも、

さっぱりした仕上がりになりました。

甘酸っぱさでお料理に使ってもいいかな。

梅のクエン酸効果

梅のクエン酸効果で、

梅雨の低気圧時の

けだるさも吹き飛ぶ気がします。

そして、

梅は、

紅茶にも緑茶（煎茶）にもホントに合う～。

昔から暮らしに

取り入れられている身近な物って

意味があって、

体にもいいものばかりが多いな。

梅仕事第2弾も終えて、

次回仕上がる梅シロップも楽しみ、愉しみ。

家時間、

おうち時間、

エンジョイしていきます。

って、特別なことしていないけど、

なんとなく、

『エンジョイ』

って前向きなワードを使って、

言霊パワー、

自分を鼓舞させてみる。

梅がある方は、

ぜひ、

梅ジャムもどうぞ！

紅茶教室ティースタイル：https://teastyle-tokyo.com/