スパイス入り梅シロップ

こんにちは。

梅雨だる～な毎日です。

混雑避けるのと、

雨で天気悪いと聞いていたので、

期日前投票で選挙に行っておきました。

期日前投票のほうが、便利だなーと今回の発見。

梅雨＝梅の季節に、

毎年欠かせない「梅仕事」も行っています。

今年はスパイス入りで梅シロップ完成です！

梅雨にオススメ、体にいい梅

さて、

今年は、シナモン＆クローブ入りです。

しかも、保存には瓶を使わず

フリーザーバッグ、保存袋（ジップロックなど）で

作ったので場所も取らず、ラクチンです。

詳しくは、楽天レシピに作り方掲載しております。

⇒　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110021572/

梅シロップ、アイスティーや炭酸水で割ってごくごく

飲めちゃいます。

夏にも美味しいなあと感じる梅ジュースですが、

実は、この梅雨の低気圧時期の

だるさにもいい塩梅で「気つけ」になるような気がします。

with TEA , with 梅ジュース

スパイス入り梅シロップは、初めて作りましたが、

香立ちが増して、風味豊かになりますので、

けっこういいな～と開眼。

梅は冷凍保存もしてるので、

第２弾梅シロップは、スパイスの種類を変えて

作ってみようかと思います。

梅仕事、無心になれて、はまる・楽しい～

今年は、マスク必携ですし、

梅雨バテ、夏バテしそうですから、

梅や紫蘇の古来から伝わる食養生で、乗り切るぞ～。

紅茶教室ティースタイル：https://teastyle-tokyo.com/