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シャトーブリアン鈴木
2022年5月31日 12:10
前回、てるこの加工品の一つとしてご紹介していたペッパービーフの別フレーバーがでました！ペッパービーフ「ブラックペッパー」と「ピリ辛」です。上の写真から見ますと左側がブラックペッパーで右側がピリ辛ですね。下の画像は左がピリ辛で右がブラックペッパーです。共に解凍してからそのまま食べれますので、ちょっとしたおつまみが欲しい時なんか冷蔵庫にあったらビールや赤ワインと合うと思います。無添加&手作
2022年5月6日 10:03
こんにちは先日、てるこのステーキを食べに行ったあとにてんぷブレザオラを使って頂いている天文館の焼酎バーSAOさんに行ってきました。日本で初めて焼酎専門のバーを立ち上げたお店だそうです。私はお酒の世界に詳しくないのですが、焼酎や日本酒は蔵によって誰でも買えるものではなくて既存のお客さんの紹介とか、蔵に足繁く通って認められて初めて購入できる蔵なんかもしばしばあるそうです。そんな中、150種
2021年10月27日 11:16
半年近く更新が滞っており理由は怠慢であります。怠慢だけではなく今後の農業が左右される事もありました。それについては全て片付いた後に書き記したいと思います。今後牛飼いに新規参入される方の参考になったら良いなと思っています。さて、半年間の間にはお肉の加工品の試作や本業の競りなどぼちぼち進展もありましたので一つずつ書いて行きたいと思います。第二第三の競り！てんぷが本格的に牛を導入したのは育成妊娠
