マガジン

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  めざせ、ソムリエ！

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    護民官ペトロニウスakaピート

  • 25本

  J.S.A.ソムリエ受験者のための 伴走記事です。 月日を書いておくので その周辺のタイミングで読んでもらえれば 自分の進捗状況とすり合わせが出来るかも。 私は、こんな進捗で 2022年に合格できました。 ワインの楽しさを勉強して 布教していきましょう。

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  今週のワイン

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    護民官ペトロニウスakaピート

  • 12本

  J.S.A.ソムリエが 毎週ワインをテイスティングして コメントを残していきます。 ワイン選びの参考にしていただければ何より。

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  夏への扉レシピ

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    護民官ペトロニウスakaピート

  • 8本

  保土ヶ谷にあったパスタとワインのお店 夏への扉のレシピをまとめています。 造られた方、写真なり感想なりを インスタやXに送っていただけると 励みになります。 リクエストも受け付けてます。

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  夏への扉　閉店まとめ

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    護民官ペトロニウスakaピート

  • 18本

  保土ヶ谷にあったワインバー 夏への扉の閉店に向けての時期のまとめです。 もし、もし、閉店について 悩んだり、考えたりされている方の 状況の整理にお役立てていただければ幸いです。 これをみて、一歩立ち止まって 復活出来るのなら さらにうれしく思います。