高知県　山﨑生姜農園

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こんにちは✨
今日は雨も止みカラッカラの最高のお天気の中でお野菜もスクスク育つことと思います😂！
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つい！この間、高知県四万十市でご活躍中の新生姜を栽培中の農家さんとお話をさせて頂きました🤤
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年齢が近く、美男美女夫婦で活動中なのですが、栽培時期はGW明けの5月-8月の期間限定！✨
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既にお寿司屋さんなど飲食店にも卸している実績もあり、地元メインよりかは東京・名古屋・大阪など約30軒ほど卸先があるそうで、大変人気だそう🙏
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中でもこだわりは3つ！！！
①無農薬栽培、施設栽培を取り入れることで、より高い栄養の行き渡りが可能なこと
②注文を受けると可能な限り即発送、新鮮さが売りなこと(毎週日曜日のみお休み)
③見た目、クオリティを手作業で洗浄することにより、実現したこと。食感も超シャキシャキだそうです😆
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生で食べられる新生姜に加えて、あらゆる食材とベストマッチングな生姜パウダーの調味料も自社HPからご購入可能だそうです(季節によって変動はあります)
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これから夏にはFarmer's Storeにも出品予定のため、気になる人は事前にDMまたはコメントしてみてください📣📣📣
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まだまだ未発掘ですがステキな農家さんは沢山いることを痛感🥲！
これからも紹介していきますので、私をフォーカスして〜🫱という人も大歓迎です👩‍🌾👨‍🌾
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⁡ https://connect-fam.myshopify.com

ではではーっ👴🏼
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TATSUKI
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