最近宿泊したペニンシュラ・マニラのサウナが最高でした。スチームとドライサウナが利用できました。水風呂はないですが、シャワー浴びて、そのままプールに入るのもありだと思います。きれいなサウナルームなのでゆったり過ごすことができました。

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ゆっくり過ごせるThe Peninsula Manila

週末はマニラのペニンシュラホテルに泊まってきました。 ペニンシュラホテルは香港の企業、香港上海大酒店有限公司（Hongkong and Shanghai Hotels：HKEX: 45）が親会社のホテルです。1928年からという長い歴史があり、香港市場にも上場しています。このペニンシュラ・マニラは香港のペニンシュラの次に開業したホテルでかなり歴史のあるホテルのようです。 香港、中国、アメリカ、イギリスなど世界に12のペニンシュラホテルがあり、日本にも日比谷にペニンシュラ東

フィリピンの猫

フィリピンのパンシット・カントン

フィリピンの麺料理のひとつ、パンシット・カントン（Pancit Kanton）。 中国にルーツのある、スープのない、焼きそばに近い麺料理。 フィリピンではパンシットカントンを長寿を願って食べることが多いらしい。 日本のお蕎麦と同じような感覚で国が変わっても麺料理に対する思いが共通なのがおもしろい。フィリピンの同僚がいうには、このパンシット・カントンをパンに詰めた食べ物もあるらしい。フィリピン版の焼きそばパン。 麺料理があるということは、当然インスタント麺も存在する。 代表的

Duolingo継続のコツは毎日勉強することと、ダイヤモンドリーグに居続けること。

Dusit Thani Manila

今回はマニラのDusit Thaniホテルに泊まってみました。Dusit Thaniはタイ資本のDusit Thani Public Company Limited (DUSIT)のホテルで、アジア、中東エリアに展開していて、フィリピンにはマニラのマカティにあります。 前回は出張ついでの１泊だったのでほぼ寝るだけでしたが、今回は夕方前からチェックインして利用してみました。ホテルの予約はメールアドレスだけで登録できるDusit Goldに入ってから予約した方がお得です。大手の

The Westin Manila （ウェスティン・マニラ）

先日はマリオット・ボンボイのポイント全部を使ってマニラのウェスティンホテルに泊まってきました。 マニラのウェスティンホテルは比較的新しいホテルで、2023年くらいからオープン。場所はマンダルヨン（City of Mandaluyong）というエリアでパシッグ川を挟んだマカティの北に位置する街です。ここはマニラ首都圏のビジネス街の一つで、サンミゲルビールの本社やジョリビーもこのマンダルヨンにあります。 ホテル周辺にはショッピングモールのSMメガマートやシャングリラホテルのショ

Conrad Manilaに泊まる

ポイント貯まっていたので、コンラッド・マニラに泊まりました。 コンラッドはヒルトン系列のホテルで東京や大阪にもあります。コンラッドの由来はヒルトンホテルの創業者のコンラッド・ヒルトンのファーストネームにちなんだ名前のようです。 フィリピンのコンラッドホテルはマニラ湾沿いにあって、隣がSMモールオブアジアという大きなショッピングモールなのでお買い物にも便利です。 SMモールオブアジアはレストランやナイキなどのスポーツブランドやユニクロや無印良品などがあります。 ホテルの向か

ソーセージの色がよくないけど、プラント（野菜や大豆）ベースのホットドッグ、IKEAのベジドッグ美味しかった。肉のホットドッグより少しだけ安い。タンパク質は多い。

フィリピンのサブウェイは貴重なビタミン

美味しいんだけど、フィリピンの料理は味が濃くて、肉がメインで、揚げたものや煮込んだものが多い。お腹が疲れて薄味を選ぼうとすると『Boring!」とフィリピンの同僚からからかわれる。 ジョリビーでもKFCでもフライドチキンのお店に行くと、たいていグレービーソースがついていて、これをフライドチキンやセットのライスと食べるととても美味しい。フライドチキンによっては油の独特の匂いがするため、グレービーソースがあると匂いを消してくれるため食べやすくなる。フィリピンのKFCに行くと、グレ

フィリピンのキャッシュレス生活

フィリピンのお金は少額の紙幣は基本ボロボロ。1ペソ貨幣は重量が結構あるので小銭がいっぱいになるとおさいふが重たくなるので、思い切ってキャッシュレスにしました。 フィリピンのキャッシュレス決裁は簡単 フィリピンではキャッシュレス生活のためのインフラがわりと整っています。スマホ決済でよく使われているのはG-Cashですが、コンビニで入院すると1％くらい取られるので、銀行のスマホ決済にすることにしました。 今はBDO銀行のBDOPayを使っています。 QRコードを読んで決済す