2019年2月の記事一覧
好きブルワリー好きビール（４）ブラッセルズ・ビア・プロジェクト
（５）ローベルビア
（３）BFM
ベルギーの革新的ブルワリー。
面白げなビールをたくさん造っている。
トワイライト・ゾーン・シリーズ Twilight Zone serieモンスターの名前をつけられた、バレルエイジング・シリーズ。
●ミノトール Minautore：インペリアル・レッドエールをブルゴーニュ・ワインの樽でエイジング
●レヴィヤタン Leviathan：ベルジャン・ダーク・ストロン
好きブルワリー好きビール（３）BFM
（２）ヌウグナ＝エウ
（４）ブラッセルズ・ビア・プロジェクト
スイスのBFMだ。
正式には Brasserie des Franches-Montagnes という。
すばらしいブルワリーだ。
ラ・クヴェ・アレクス・レ・ルジュ La Cuvée Alex le Rouge アールグレイ茶葉とバニラ、黒胡椒で香りつけしたインペリアルスタウト、ABV10.276%。
アールグレイとバニラが、イン
好きブルワリー好きビール（２）ヌウグナ＝エウ
（１）ブリュードッグ
（３）BFM
ヌウグナ＝エウ Nøgne Ø はノルウェーのブルワリーだ。
いまはヌグネという呼び方が公式で定着しているようだが、カタカナ表記が定まっていなかった頃の読み方のひとつであるヌウグナ＝エウの方がエキゾチックで好きだ。
そしてもちろん私にとってヌウグナ＝エウは、インペリアルスタウトとバレルエイジングのブルワリーである。
なお、このブルワリーはヨーロッパで唯一の
好きブルワリー好きビール（１）ブリュードッグ
（２）ヌウグナ＝エウ
パンクIPAでお馴染み、みんな大好きブリュードッグ BrewDog だ。
このところよりレアでよりマニアックでよりエクストリームなビールがどんどん輸入されてきているが、その流れに全くついていけておらず、2年くらい前から取り残されたまま、昔飲んだビールを懐かしむという、昔は良かった老人のような日々を過ごしている。
ブリュードッグといえば強烈なインパクトのIPAが真っ先に思