谷本健誌

神戸・大阪で10年間、中華料理を極めた後に、コンサル業で起業。 イベントの企画・運営な…

谷本健誌

神戸・大阪で10年間、中華料理を極めた後に、コンサル業で起業。 イベントの企画・運営などを業務委託で行いながら 2019年12月に梅田で飲食店をOPEN。 2020年合同会社TKOを設立、オンラインイベントの運営をスタートしました。

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日々の徒然なることを綴っていきます

はじめまして、谷本健誌です。 出身は、兵庫県神戸市ですが、今は大阪市内中心に活動しています。 本当に様々な出来事が起こった2020年の締めくくりとなる12月にブログをスタートさせることになりました。 難しいことは、よくわかりませんが、 日々の生活の中で、小さな気付きや楽しみを見つけた時に書いてみようかと思います。 元々、10年間中華料理のコックをしていたので、料理の事も書いてみたいですね。 最近は、家で料理を作ることも減ってしまってますが、 自宅はもちろん、自分の店でも

    • 気が付いたら、1年・・・・

      大変ご無沙汰しております・・・ そろそろ書こう、書こうと思いながら、先延ばしに・・   (こういうの良くないですよね) ということで一念発起です!! ただ、noteを開いてビックリ!!!! なんと前回のアップが1年前でした。 さすがにそんなに開いてないつもりでしたが 中途半端な下書きがいくつかありました(笑) まずは、これを仕上げてアップしようと思います。 もうずいぶん前のネタなので、 時代背景がおかしくなってるかもしれないので そこは、うまく誤魔化しながら鮮度復活させてみ

      • ずっと気になってたラーメン店へ遂に・・・~麺 紡木~

        緊急事態宣言も明けて、もう3週間が経ちました。 みなさんのライフスタイルは、何か変化は出てきたでしょうか? やっぱり、お酒の提供もOKになって、 飲食店が活発になってきたのは、嬉しいですよね。 僕は、そんなにお酒が得意な訳でもないんですが それでも、嬉しいものなんです(笑) お酒を飲まない僕としては、食べることがメインになります。 何を食べようかとなると、好きなものは【カレー】に【ラーメン】 ダイエットを始めてから、ラーメンから遠ざかっていたので 久々にラーメン食べに行ってき

        • 結婚してる友人に聞いてみました~結婚のメリットとデメリット~

          やっと、大阪も緊急事態宣言が解除になって お酒を提供できるお店も増えて、街も活気が出てきました。 大阪って、こういう時の切り替えの早さなんかも早いイメージがあって 好きなんですよね。 (決して、その他の地域が遅いとか嫌とかいうわけではなく・・笑) この1、2年の間にたくさんの変化があって 常識というのが変わってきました。 やっぱり、『人間は環境の生き物』であり 『様々な変化に対応してきたから、生き残った生物』なんだなぁ~と 考えたりもしてしまいます。 ちょっと重い話になりそう

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        日々の徒然なることを綴っていきます

          久しぶりのジムに行ってきました。 本当に久しぶり・・・1ヶ月半ぶりかな? 先日、事故して痛めた膝も治ってないということで、『胸トレ』を! やっぱりフリーウェイトって、全身運動なんですね〜 ダンベルフライやって、ダンベルプレスやろうとしたら、なぜか膝がダメでした・・・悔しい・・・

          久しぶりのジムに行ってきました。 本当に久しぶり・・・1ヶ月半ぶりかな? 先日、事故して痛めた膝も治ってないということで、『胸トレ』を! やっぱりフリーウェイトって、全身運動なんですね〜 ダンベルフライやって、ダンベルプレスやろうとしたら、なぜか膝がダメでした・・・悔しい・・・

          梅田の人気カフェでランチ~WIRED CAFE~

          先日、友達が平日休みということだったので いきなり、お誘い(笑) こんな無茶なお願いに、ちゃんと付き合ってくれる友達に感謝です。 何を食べに行くのかも決まってなかったので、合流してからミーティング。 茶屋町で人気のカフェ『ファクトリーカフェ梅田』 ここは、一品料理+パンビュッフェのお店。 しかも、パンの種類が豊富で、 『もうスイーツやん!!』っていうパンもあったりして 前回、異様に食べてしまって記憶があります。 友達も、気になってた店の1つだったので、行列覚悟でお店の前に・・

          梅田の人気カフェでランチ~WIRED CAFE~

          こんなゲーム買ってみました。 まだ開けてないんですが・・・ まぁ、どんなゲームかわかりませんが いつものメンバーだったら、楽しめること間違いなし✨✨✨ 何事も、『何をやるか!より誰とやるか!』 感想は、また遊んだ時に書きますね(笑) #筋肉ゲーム #カードゲーム #おうち時間

          こんなゲーム買ってみました。 まだ開けてないんですが・・・ まぁ、どんなゲームかわかりませんが いつものメンバーだったら、楽しめること間違いなし✨✨✨ 何事も、『何をやるか!より誰とやるか!』 感想は、また遊んだ時に書きますね(笑) #筋肉ゲーム #カードゲーム #おうち時間

          久しぶりに、すき家さんの【ネギたま牛丼】 こういう場合、全卵ではなく、卵黄だけという方もいらっしゃいます 僕は、味的にも、食感的にも、タンパク質的にも、全卵派です 皆さんどちら派ですか?? #すき家 #ネギたま牛丼 #全卵派 #黄身だけ派 #テイクアウト

          久しぶりに、すき家さんの【ネギたま牛丼】 こういう場合、全卵ではなく、卵黄だけという方もいらっしゃいます 僕は、味的にも、食感的にも、タンパク質的にも、全卵派です 皆さんどちら派ですか?? #すき家 #ネギたま牛丼 #全卵派 #黄身だけ派 #テイクアウト

          この前、関東の方に仕事で行った時に発見! 【関西限定】って書いてあるけど 関西で見たことがない・・・ お土産屋さんに置いてあるのかなぁ〜 『関西人=たこ焼き』のイメージは、こういうことの積み重ねかもしれない #ハッピーターン #関西限定 #たこ焼き風味

          この前、関東の方に仕事で行った時に発見! 【関西限定】って書いてあるけど 関西で見たことがない・・・ お土産屋さんに置いてあるのかなぁ〜 『関西人=たこ焼き』のイメージは、こういうことの積み重ねかもしれない #ハッピーターン #関西限定 #たこ焼き風味

          大阪・中崎町で、ずっと行ってみたかったカフェ『太陽の塔』 美味しいコーヒーとスイーツと行きたかったんですが、お腹が空いてしまいました(笑) 【秋鮭の生姜の煮付け】の和定食 癒しの空間でした #中崎町 #ランチ #太陽の塔

          大阪・中崎町で、ずっと行ってみたかったカフェ『太陽の塔』 美味しいコーヒーとスイーツと行きたかったんですが、お腹が空いてしまいました(笑) 【秋鮭の生姜の煮付け】の和定食 癒しの空間でした #中崎町 #ランチ #太陽の塔

          今日は久しぶりに【モスバーガー】へ 人気お笑いコンビ『かまいたち』の濱家さんもオススメしてた【テリヤキバーガー】 マクドナルドとは、全然違った味わい。 それにしても、モスのバーガーは、パティがやっぱり別格!! レタスだらけだけど、テリヤキバーガーです(笑)

          今日は久しぶりに【モスバーガー】へ 人気お笑いコンビ『かまいたち』の濱家さんもオススメしてた【テリヤキバーガー】 マクドナルドとは、全然違った味わい。 それにしても、モスのバーガーは、パティがやっぱり別格!! レタスだらけだけど、テリヤキバーガーです(笑)

          夜中のセブンイレブンで新発見!!~ごろろん果肉アップルパイバー~

          夜中のコンビニって、ついつい寄ってしまいませんか? 特に用事がある訳ではないんですが 真っ暗の中の明るいところに引き寄せられてしまいます。 (僕は、決して虫ではないんですが・・・) 特に何かを買うつもりではないので・・・光に引き寄せられてるだけなので、特に何かが要る訳ではないんです。 不要不急のコンビニです(笑) グルっと一周回ると、新発売の商品があったりするので楽しいんです。 お決まりのコースは・・ お弁当コーナーから、カップラーメンのコーナーへ そして、スイーツのコーナ

          夜中のセブンイレブンで新発見!!~ごろろん果肉アップルパイバー~

          近江八幡『クラブハリエ ラコリーナ』 敷地に入ってすぐのところには、バームクーヘンなどが買えるお店と2階のカフェ。 奥には、テイクアウトでフードを買えるお店があるんです。 これは、ガーリックトースト

          近江八幡『クラブハリエ ラコリーナ』 敷地に入ってすぐのところには、バームクーヘンなどが買えるお店と2階のカフェ。 奥には、テイクアウトでフードを買えるお店があるんです。 これは、ガーリックトースト

          昨日書いた、【琵琶湖EXIV】の帰りに寄った【クラブハリエ ラコリーナ近江八幡】 初めて行ったんですが、天気も良くて、空の『青』と芝生の『緑』が最高です。 ずっと見ていられます(笑)

          昨日書いた、【琵琶湖EXIV】の帰りに寄った【クラブハリエ ラコリーナ近江八幡】 初めて行ったんですが、天気も良くて、空の『青』と芝生の『緑』が最高です。 ずっと見ていられます(笑)

          今年の2度目のEXIV〜今回は琵琶湖合宿〜

          みなさん、合宿の経験は、ありますか?? 僕は、中学高校とバスケ部に所属してましたが 高校時代に神戸から岡山まで、合宿に行ったのを覚えています。 その時代から、もう30年近く経って(恐ろしい。。。) 経営者の友人が集まっての経営者合宿です。 場所は、大阪の隣の隣・・滋賀県です。 しかも6月に湯河原で宿泊したEXIVです。 ひと夏に2度も高級リゾートホテル『EXIV』に泊まることになるとは・・ 発案者は、中野祐治さんです発案者は、僕がいつもお世話になっている中野祐治さん。 東京

          今年の2度目のEXIV〜今回は琵琶湖合宿〜

          ここのお店は、初体験です! チーズinハンバーグというのは、見た目だけでノックアウトされますね。

          ここのお店は、初体験です! チーズinハンバーグというのは、見た目だけでノックアウトされますね。