クリスマスケーキはミニマム化？？
おはようございます。
１２月２週目でクリスマスケーキの販売・予約もラッシュになってきているでしょうね！
今年のクリスマスケーキは「値上げの波」をより実感することになりそうだ。全国の大手コンビニエンスストアや百貨店、スーパー、著名な洋菓子店など計100社で販売されるクリスマスケーキの価格（ホール型5号、4～6人向けサイズ）を調査した結果、2023年冬シーズンの平均価格は4468円（税抜）だった。
1年前（22年冬、「昨シーズン」）の4143円に比べて325円、率にして7.8％の値上がりとなった。本格的な値上げラッシュが始まる前の21年冬シーズンに比べると、529円・13.4％の値上がりとなり、クリスマスケーキは2年間で1割超の大幅値上げとなった。
およそ半月後に迫るクリスマス。その主役ともいえるケーキにも、物価高騰の波が押し寄せ、洋菓子店は頭を悩ませています。
静岡市内に8つの店舗を構える「ぷるみえーる」では、クリスマスケーキの予約は11月1日から始めていて、例年並に1000件ほど注文が入っているといいますが、長引く物価高騰で生産現場は頭を悩ませています。
クリスマスケーキも値上げの悩みには勝てない感じですね💦
クリスマスケーキのイメージは確かに５号・６号サイズがイメージ🍰
値上げもそうですが、多様性、少子高齢化の背景を考えると将来的にはサイズは小さい方が需要が出てきそうですね～
値上げよりもサイズ感が今のニーズに合っているか気になるところです。
4号：12㎝ 2人～4人分
5号：15㎝ 4人～6人分
6号：18㎝ 6人～8人分
7号：21㎝ 8人～10人分
8号：24㎝ 10人～12人分
9号：27㎝ 12人～14人分
子どもの頃は親子揃ってケーキを食べると５号・６号が丁度良かった気がしますが、今後は４号、それ以上小さいサイズの方が私は嬉しい気がしますね！
そこまで食べられないんです💦
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？