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キッチンスタジオを立ち上げた理由
経営しているテリヤキ株式会社で『テリヤキ美食倶楽部』というオンラインサロンを運営している。予約困難店に行く募集をしたり、美食が趣味なんだけどお一人様だと行きにくい、あるいは仲間と情報を共有したい、ドタキャン枠を埋めたいなどのニーズに応えるためだ。
まあ、今は緊急事態宣言もあってなかなか行きにくかったり、会社から禁止されているなどもあり活性度は低いのであるが、そのうち回復はしてくるであろう。
テリヤキ美食倶楽部で行くようなレストランは少人数でガヤガヤするような場所ではないし、個室も多い。
▼『テリヤキ美食倶楽部』
https://salon.teriyaki.me/bisyoku
そんなテリヤキ株式会社の新しいサービスとしてメンバーが使えるキッチンスタジオをオープンした。場所は六本木ミッドタウン近く。
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