【タリーズ】コーヒースクールに行ってきた話
タリーズは「スクール」なんやね。
スタバのコーヒーセミナーにも行き尽くした現在。
どっかでコーヒーの勉強会はやってないかね？と検索。
そうしたら…
あった。
ということで、レポートしますぞ。
タリーズのコーヒースクールは、基礎コースとオプションコースで分かれているとのこと。
しかも、それぞれ3種類あります。
私は、
基礎編の「コーヒーのテイスティングと豆知識」
に参加してきました！
お邪魔したのは、ペリエ西千葉店。
ウキウキするぜ。
本日の参加は2名。
（私と、もう一人男性。常連さんっぽい。）
幸いなことに、妙な自己紹介は無し。
マジでよかった。
スクール中、やることは大きく分けて2つ。
① 豆の引き具合の違いによる味の変化を楽しむ
② コーヒーテイスティングで豆を当てる（ソムリエみたいな）
※最初に座学あり。コーヒーベルトとか、産地の特徴、テイスティング用語を学びます。
まず、①ね。
その後、香りの立ち具合も確認。
挽き方で、香りの出方も違うのよね。
私は細かく挽かれた方のを抽出。
湯が溜まりやすいからね、難しいんだわ。
ちなみに、この時使用したドリッパーは2つ穴でした。
ここ最近、ハリオの一つ穴が主だったので新鮮でした。
そうそう、粗い方のコーヒーはすっきり仕上がるのよね。
アドバイザーさんからも、
「挽き方でも、味はずいぶん変わるので、「フレンチローストだから」と敬遠しないでくださいね」と。
たしかに。
ハンドドリップなら、誰が湯を注ぐかでも味は変化するのだから、挽き方を変えれば何百の味に化けることも考えられるでしょう。
だから面白いんだよね、コーヒーって。
では、②にいこう。
アフリカ、中南米、アジア。
香りは違うのがわかるけれど、色の判別はほぼつかない…
で、結果発表！ となったのですが、
あたし、一問の間違えちゃいました😅
むずかった。。。
という感じで、90分はあっという間に終了。
なんと最後は、
コーヒー豆プレゼントというサプライズが！
こんなに満足度高くて、2,035円だとぉ！？
なんでもっと早く気づかなかったんだ！
これからコーヒーライフを送りたいと思っているそこのあなた！
悪いことは言いません、参加すべきです！！
マジでおすすめですよ😆
他の講座にも申し込んでいるので、またレポートしますね！
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