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「徹底から調和へ」Withコロナ時代のカフェ運営ガイドライン
みなさんこんにちは、S・Yワークスの近藤陽介です。
いよいよ本日、緊急事態宣言の全面解除が実現する見込み。
前回はスターバックスのイートイン再開を見て、カフェの役割とは何だったのか、ということについてまとめましたが、
ダッシュボードを確認すると、200名以上の方に読んでいただき、直接「参考になったよ」とメッセージをくださった方もいらっしゃいました。本当にありがとうございます。
今回は、緊急
スタバのイートイン再開に想う、カフェの役割
こんにちは。SYワークスの近藤陽介です。
５月１９日、ご存知のように全国の休業していたスターバックスが営業を再開。仙台では既に再開している店舗が多かったのですが、この日イートインを再開した店舗もあり早速訪問してきました。
結論としては、“だったらテイクアウトオンリーで良かったのでは？“と感じました。スタバファンの私としては、少々寂しかったです。もちろん新型コロナウイルスが〜というのは理解してい