スイスでは日本食や中華がすっごくお高いので、大抵スイスに住んでいる日本人は日本食を手づくりします。
そこでよく活用させていただいてるのが、、
「クックパットーーー！！」←ドラえもんの声風（イメージ）笑
そこで困るのが、、、野菜のサイズが違うこと、、
例えば、、麻婆茄子、、
他の調味料やお肉のグラム数は書いてあるのに
材料 （3人前）
長なす6本
ニンニク2片
豚挽き肉350g
●豆板醤小さじ1
●甜麺醤大さじ1
●豆豉醤小さじ1
●一味少々
▲砂糖小さじ1
▲水200mL
▲醤油大さじ1
▲塩胡椒少々
☆水溶き片栗粉大さじ1
☆味噌小さじ1
ラー油少々
ナス、、、６本、、、、
いやいや、、ナス、、日本と大きさ違うんだよねーーー
こっちのナスは手のひらよりかなりデカいのねー
グラムで書いて欲しいのねー 汗。。
日本のナスのサイズって一体何グラムなんだろう？ いつもここでつまずく、、
この前、測ったら こちらスイスで売っているナスの一個の重さは480ｇとかあったんだわさ、、
でかいのよねー例えて言うなら長さが１９cmとかあったりするのよね。。 まー１５cm〜台もあるけど、、私の行くスーパーのはほとんど大っきい！！
そして大抵。。そうなのです
最後には目分量と感のカタマリ 適当料理みたいになるんです。 汗
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？