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フラワー薬局グループ管理栄養士
2021年5月25日 16:35
◎糖尿病・脂質異常症・肥満症等で摂取カロリーを抑える場合があります。その際、いかにボリュームと満足感を減らさないようにするかが大切です。◎今回は豆腐でかさを増し、玉ねぎを粗く切ることで噛み応えがあり満足感があるメニューになっています。ぜひ作ってみてください!
2021年5月25日 16:40
◎きのこに含まれるビタミンB1、B2は糖質や脂質の代謝を促す働きがあります。◎こんにゃくやきのこは、エネルギー量が少なく食物繊維が豊富に含まれており、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。◎辛いのが苦手な方は唐辛子を抜いて作ってみて下さい。簡単にできるので、ぜひ作ってみてください!