｟T｠HE GRAPE VARIETY：スイスワインのブドウ品種
スイスで栽培されるブドウは黒/赤が57％、白が43％です。
スイスのブドウ畑は約15,000haであり、世界のブドウ畑の0.2%を占めるにすぎません。
スイスのブドウ品種、252品種のうち168品種が連邦統計局（OFS）によってカントン（州）のAOCとして認められています。
スイスのブドウ品種は、3つのカテゴリーに分類されます。
土着品種
スイスと密接な関係がある、伝統的なブドウ品種です。Chasselas, Gamaret Garanoir, Petit Arvine, Amignie,等で、収穫量の36%を担います。
輸入ブドウ品種（国際品種）
Pinot Noir, Gamey, Merlotなど、多くのワイン生産地域で広く栽培され、消費者にも広く認知されているブドウ品種のことです。
このような他の国でも栽培されているブドウをスイスのブドウ畑でも栽培することで、国際的な比較が可能となります。スイスワインの生産者さんは、これらのブドウを通してテロワールの品質や味わいを証明できるのです。
交配ブドウ品種
ヴィティス・ヴィニフェラ同士を2つ掛け合わせた,、交配種のことです。
品質（早熟、タンニン、色、香り）を引き出すために、人の手によって作られました。
それぞれのスイスのブドウ品種について、徐々に充実させる予定です。
おすすめ品種
5.（白）PETIT ARVINE
6.（白）HIMBERTSCHA
7.（赤）スイスのPINOT NOIR
8.（赤）スイスのMERLOT
その他の品種（白）（アルファベット順）
ALIGOTÉ
ALTESSE
AMIGNE
AUXERROIS
BACCHUS
BIANCA
CABERNET BLANC
CHARDONNAY
CHARMONT
CHENIN
DIVONA
DORAL
FREISAMER
GEWÜRZTRAMINER
GOLDWIN
HUMAGNE BLANCHE
IRSAI OLIVÉR
JOHANNITER
KERNER
KERNLING
LAFNETSCHA
MARSANNE
MONDEUSE BLANCHE
MÜLLER-THURGAU
MUSCARIS
MUSCAT
MUSCAT DE LA BIRSE
MUSCAT OTTONEL
PINOT BLANC
REZE
RIESLING
ROUSANNE
SAUVIGNAC
SAUVIGNIER GRIS
SAUVIGNON GRIS
SAUBIGNON BLANC
SAUVIGNON SOYHERES
SAVAGNIN
SCHEUREBE
SÉMILLON
SEYVAL BLANC
SILVANER
SOLARIS
VIOGNIER
その他の品種（赤）（アルファベット順）ACOLON
ANCELLOTTA
BLAUFRÄNKISHCH
BLAU
CABERNET CANTOR
CABERNET CORTIS
CABERNET CUBIN
CABERNET DORSA
CABERNET FRANC
CABERNET JURA
CABERNET MITOS
CABERNET NOIR
CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SOYHIERES
CABERTIN
CARMINOIR
CORNALIN
DACAPO
DIOLINOIR
DIVICO
DORNFELDER
DUNKELFELDER
GALOTTA
GAMARET
GAMEY
GARANOIR
HUMAGNE ROUGE
ISABELLE
LEON MILOT
MARA
MARBEC
MARECHAL FOCH
MARSELAN
MONDEUSE
MUSCAT BLEU
NEBBIOLO
PETIT VERDOT
PINOTAGE
PLANT ROBERT
PRIOR
REGENT
SAINT-LAURENT
SEVAGNIN
SYRAH
ZWEIGELT
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