ヨーグルトリキュールとドライパパイヤ、そしてクリームチーズのおつまみ！
こんにちは！サンコファお酒部（自称）、サンコファレシピ担当（自称）、立ち上がる母さんです。
ドライフルーツとお酒の大人の関係を模索しては、日々飲んだくれております。
さて、私にはありがたいことに、お酒の師匠＝指南役（Ｓ野さん）がいます。先日、師匠であるＳ野さんに、サンコファのドライフルーツと合うお酒を聞いてみたところ、新しい出会いがありました。それは･･･
ヨーグルトリキュール
今まで一度も試したことがなかったので、早速サンコファのドライフルーツと合わせてみました！
これをレシピと呼んでいいのだろうか･･･
材料
サンコファのパパイヤ（マンゴーやパイナップルも合うと思います！）
ヨーグルトリキュール
以上。
ヨーグルトリキュールは小瓶がオススメ！
このシリーズはピーチ、柚子、ラズベリーなどのフレーバー入りもありますが、ここはプレーンでドライフルーツの滋味深さを味わいたいところ。
作り方
タッパーかジッパー付きポリ袋にヨーグルトを入れて、ドライパパイヤを漬けます。 以上。
簡単すぎる･･･
1日くらいおくと、パパイヤの茶褐色がリキュールにすこし移ります。
ふっくらとジューシーになったフルーツを引き上げて、リキュールはソーダ割り（大人ラッシー）、ロック、ストレート、とお好みで。
フルーツを刻んでトッピングするとトロピカルカクテル風。
アレンジレシピ！絶品フルーツクリームチーズ
ヨーグルトリキュールに漬けたフルーツを刻んでクリームチーズと混ぜるだけです。
刻んでそのままでも立派なお酒のアテに
とっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！
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