蓮根のハンバーグと、豆乳大根白菜味噌スープ! 1 雲州鳩 2023年1月13日 21:39 今夜は「蓮根のハンバーグ」、初挑戦! 久しぶりに手で皮を剥いたけど、私もかなり上達したな〜 蓮根を下ろしたものと、細切りにしたもの。食感を二種類楽しめます! 長ネギをみじん切りに。かなり多く入れました。 ビニール袋の中で、蓮根、長ネギ、牛豚合挽き、塩胡椒、片栗粉を入れよく揉む。 整形して、並べます。 胡麻油を使いました! 完成!大根おろしとポン酢をかけて! 余った大根と白菜、鶏がらスープの素と豆乳、赤味噌を入れてスープ! この記事が参加している募集 #おうち時間を工夫で楽しく 95,437件 #日記 #写真 #料理 #おうち時間を工夫で楽しく #食事 #おうちごはん #自炊 #日々 1 マダム、ムッシュ、貧しい哀れなガンダムオタクにお恵みを……。 記事をサポート