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食材・食品ロスゼロ‼️の我が家のサスティナブルな美味しい食卓

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日々の食事で使う食材や食品っていっぱいありますよね。 その日々の食事の中で捨ててる食材や食品って、意識しないと実はたくさんあるんです! でも、捨ててるものを残しておくと、それを使…
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#自宅

今日の朝食で、初めての。。。

今日の朝食で、初めての。。。

 自家製ハムとか自家製のマヨネーズとか、自宅で普通作らないものも散々作って来たのに、ポーチドエッグを作ったことがない!
ということに昨日気づいて、今日は初のポーチドエッグでベーコンエッグとほうれん草😀
 火を弱めるタイミングが少し早すぎて満足な仕上がりではないけど、初回だからこれは良しとしよう!(と自分で勝手に自分を許して。。。)
 
 ポーチドエッグを崩してほうれん草とよく和えて食べてみれば。

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今日の朝食はトースト🍞とオニオンスープ🎶
寒い季節の朝の出来立てスープは身体が温まって良いですよね😉

今日のお昼ご飯は、豚玉丼🎵
日常的に準備しておく出汁と安い冷凍の豚バラ肉で美味しく手軽に作れます👍