ポルトガルがもっているもの ＜夫婦世界一周紀60日目＞

ワインの旨味とブランデーの甘み。アルコール度数が高くてコスパが良く悪酔いしない。

ポートワインはそのスペックの高さに驚かされる。金平糖やカステラ、ボーロなどポルトガルから伝来した食べ物はいくつもあるのに、どうして日本ではほとんど売ってないんだろう。この歳になるまでその存在は美味しんぼでしか見たことがなかった。

せっかくポルトに来たのだから、ワイン蔵を見学する前にちょこっと飲んでおきたい。昨日スーパーで買ったポートワインもなかなかいけた。

果物屋さんではプラムが安い。赤・緑・黄色、色とりどりのプラムがあって、味や食感が微妙に違う。果肉の粒度が粗かったり、果汁がたっぷりだったり。どれにも共通して言えるのは日本のすももみたいに酸味が強くないことだった。日本のあれって美味しいんだけど、どうにも酸っぱすぎませんか？いつも食べるときに覚悟がいるもの。

すっかりポートワインを知った気になって、今日は醸造所が集中するヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアに遠征する。本日も徒歩。昨日立ち寄った銀杏通りを突っ切って都市部まで。意外に坂が多くて大変だけど、街並みは目に飽きない。