サーモンと鳥ハツのクリームスープパスタ
寒い日にはわんちゃんにも暖かいものを、、
冬は寒い分、消費カロリーが増えると言われています。
しっかりご飯を食べて冬を乗り越えましょう!
さて、今回ご紹介するメニューはサーモンが主役です🐟
サーモンは赤い身とは裏腹に白身魚の一種なのをご存知ですか?
赤い色の正体は抗酸化物質のアスタキサンチンなのです!
老化防止や免疫力増加などに効果があります。
そしてサーモンはビタミンDを多く含んだ食材です。
脂溶性ビタミンのビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。
人間であれば、紫外線を浴びると体内で生成されるのですが、犬猫はそれができないと言われています。
しっかり食材から摂取しましょう。
とは言っても、ビタミンDは過剰摂取に気をつける必要があるビタミンです。
なのでサーモンなどビタミンDがたくさん含まれている食材は“たまに“与えることがおすすめです😄
では早速、レシピの紹介です。
《レシピ》
①パスタを茹でるために、お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
お水の量は使用するパスタによって調節してください。
塩は入れなくて大丈夫です。
②お湯を沸かしている間に野菜の下準備です。
トマト、小松菜、にんじん、コーン、セロリを細かく刻みます。(5mmほど)
にんじんは耐熱性の容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジにかけます。
少し柔らかくなるまで様子を見ながらレンジをかけます。
③フライパンにオリーブオイルを敷き、②で下準備をした野菜を炒めます。
全体的に火が通り、しんなりしてきたら、鳥ハツを加えて一緒に炒めます
④フライパンに水を加えて、サーモンを入れて火を通します。
⑤麺を茹でていきます。
茹でる前に愛犬の一口サイズにパスタを割ると良いでしょう。
⑥フライパンに牛乳を加えて、かき混ぜ、火を止めます。
⑦茹で上がったパスタを⑥に加えて完成です!
《分量》
3kg 4食
サーモン 100g
鳥ハツ 40g
パスタ 12g(茹でる前)
トマト 20g
小松菜 20g
にんじん 10g
コーン 10g
セロリ 10g
牛乳 50cc
水 150cc
オリーブオイル 適量
※今回、パスタはショートパスタを使用しました。
どんな形のパスタでもマカロニでも可能です。
小麦粉不耐症の子には、白米またはグルテンフリーパスタもおすすめです。
※トマトはミニトマトを使用していますが、普通のトマトでもOKです。
※牛乳は必ず薄めて使用しましょう。
ヤギミルクをお持ちの方は牛乳と水をヤギミルクに置き換えて使用することもおすすめです。
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