ホタテとブロッコリー🥦の塩炒め

簡単にできるおかず、どんどん紹介していきます。ズボラな人間なので、手軽で簡単おかず大好きなヒマワリです😋

材料(2人前)
ホタテ貝柱　　8粒
ブロッコリー　　1/2株
しょうが　　　1片
唐辛子(輪切り)　1/2本

○酒　　　　　大さじ1
○鶏ガラスープの素　　小さじ1/2
○塩　　　　　小さじ1/3
○こしょう　　少々

ゴマ油　　　　大さじ1

作り方
1　ブロッコリーは小房にわけて、塩茹でする。
2　しょうがはみじん切りにする。
3　ホタテは厚さを半分に切る。
4　火をつける前のフライパンにゴマ油、しょうが、唐辛子を入れ弱火にかけ、しょうがの香りがするまで炒め、中火にしてホタテを加えて１分ほど炒める。
5　1と○印の調味料を加えて、さっと炒め合わせる。

これにプラスでむきエビを足したりイカ、タコを足しても美味しいと思うよ‼️

どんどん、簡単で時間をかけずにできるおかず、いっぱい紹介していきますね。スキしてくれると嬉しいです。